我省評出國內首批“教授級”鄉土人才盱眙龍蝦烹飪師陳昌林喜獲高級職稱

幹了41年廚師,烹飪的龍蝦可以堆個“小山頭”,他付出的努力會被官方認可嗎?昨天,筆者從盱眙縣人社局獲悉,楊四酒店陳昌林獲得高級鄉村振興技藝師職稱,成為我省評出的全國首批135名“教授級”鄉土人才之一。

1962年生於龍蝦之都盱眙的陳昌林,自1979年從事廚師工作以來,與餐飲結下了不解之緣,先後獲得烹飪大獎22項,被中國烹飪協會授予“盱眙龍蝦五星級烹飪大師”“中國烹飪大師(資深級)”等榮譽稱號。40多年來,他身體力行言傳身教,培訓學徒近2000人,幫助全國1000多個家庭實現小康,成為總產值139.41億元的盱眙龍蝦產業重要推動者之一,先後被評定為“高級技師”“江蘇省首席技師”。

鄉土人才職稱評審委員會主任、江蘇省農科院副院長孫洪武介紹,與一般專業職稱評審不同的是,鄉土人才職稱評審破除“唯學歷”“唯資歷”“唯論文”,更強調申報者從事行業的社會效益以及帶領技藝傳承、帶強產業發展、帶動群眾致富能力。

“我們‘土老帽’能像大學教授一樣評職稱,說明國家對鄉村振興非常重視。”陳昌林說,“我只想在有生之年多帶些徒弟,將手藝傳下去,幫老百姓發家致富,將盱眙龍蝦品牌做得更大更響!”

鄉村振興,人才是關鍵。筆者從省人社廳瞭解到,我省去年11月在全國首開先河增設鄉土人才專業,具體名稱為鄉村振興技藝師,分為初級、中級、副高級、正高級四個層次,只要是紮根和活躍在民間從事技藝技能、技術應用與推廣、生產經營管理等工作的本鄉本土人才都可申報,同時鼓勵各地在產業技術扶持、項目資金投入等方面建立激勵制度,讓“土專家”“田秀才”在建設全面小康社會中發揮“領頭雁”作用。

盱眙縣委書記梁三元說:“我們致力於優化環境,讓鄉土人才‘破土而出’‘化繭成蝶’。” 截至目前,盱眙入選省鄉土人才“三帶”名人3人、能手7人,其中34名黨員鄉土人才被選任為村級黨組織書記,成為鄉村振興、產業發展、群眾致富的生力軍。

“深化職稱制度改革,有利於發揮鄉土人才在脫貧攻堅和鄉村振興中的重要作用。”淮安市人社局局長曹曙春說,“我們還專門出臺扶持鄉土人才創新創業制度,每年評選10個左右鄉土人才創業項目,分別給予30萬-100萬元資助,努力推動‘鄉土人才+特色產業’小鎮(園區)建設,讓總理家鄉成為他們成就美好夢想的‘富礦’。”

高玉飛


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