《1》
世人對梔子花，是十分友好的。
比如母上大人，看到別的白花，都相當忌諱，唯獨五月這碩大的梔子花，她難得的開了綠燈。
每次看到我手握大梔子進門，立刻笑容滿面，接過去洗瓶子插上。每天還勤快地換水。
當然古人不怎麼高看梔子花。
認為它花朵太大，不夠精緻。認為它香氣過於俗豔，不夠雅緻。認為它開得過於奔放，不夠婉約。認為它開放時團簇一片，不夠端莊。
總之，你討厭一個人的時候，他連呼吸都是錯的。
於是梔子花，便在古人的筆下，淪為了平民的代表。
反倒是蘭，竹，菊，在古人的詩詞裡，總以出塵之姿出現
屈大夫那樣高潔的人，出門時身上佩戴的，是蘭草——列位看官請注意，他佩戴的可不是普通的蘭花，是蘭草，是全草——就那樣連花帶草帶根地紉在衣襟上，屈子還真是不流於俗。
連他自栩和類比靈魂的詞，亦是，如蘭。
不過，村姑陳覺得，梔子更適應現代的社會。
蘭花太難養了，動不動就翹辮子。倒是梔子花，只要土壤不太瘦，水澆得及時，葉片定是生得肥肥嫩嫩，到了五月時分，必然依時而開。
非常適合現代人快節奏的生活方式。
從前，不太注意梔子花開放的季節。只記得恍惚是夏天，十分模糊的記憶。
直到做了白茶，去太姥山，接連兩年，看到了半山腰處，那一片接天連日的盛放，那花香馥郁，那瑩白如玉，一陣風吹來，伴著花香與竹香，心曠神怡心神迷醉這些詞語，都不能表達當時感受之萬一時，才牢牢記住了，每年梔子花的花期，是五月。
《2》
在立夏後。
在那一片久違的烈日濃蔭下，在那一陣此起彼伏的蟲鳴鳥叫中，它靜悄悄地，綻放在花圃裡。
香得直直透進了人的心裡。
平白就給這個令人煩躁的初夏，添加了三分清涼。
再後來，發現，居然在某些白茶某一衝的某一個轉折處，喝到了梔子花的影子。
那一刻，彷彿老友重逢，彷彿他鄉遇故知，心裡的驚喜，唯有浮上一大白，方可抵擋。
原來跟梔子花同生於太姥的白茶，亦具有梔子的香氣與風情。
這真真是太值得傳為佳話了。
本是同根生，也許，它們生在山間，長在樹旁的時候，經年累月地相依相傍，便暗地裡互許了心事，孟光接了梁鴻案，高山流水，遇了知音。
於是，你中有我，我中有你。
於是，原本草藥香極重的春壽眉裡，便濃郁的呈現出了悠長的，淡然的，清盈的，馥郁的，梔子花香。
那種梔子花盛放、怒放時的，蘊含著強烈的荷爾蒙氣息的，穿透力極強的，芬芳香氣。
讓喝茶的人，瞬間就迷醉在這層層疊疊堆積起來的、彷彿濃雲漫巻一般的花香裡，如墜霧中，如在夢中。
莊生曉夢迷蝴蝶，醒來不知是蝶在夢中還是人在夢中。
村姑陳白日飲茶醉，如夢似幻，但願長醉不復醒。
《3》
第一次在白茶裡喝到梔子花香，是在一個悶熱的，快打雷的下午。
悶了一個早晨的低氣壓，終於在午後一點的時候，化身為雷，奔騰在頭頂。
伴雷而來的，還有風。
一陣又一陣，吹得樹枝搖曳，花枝亂顫，燥氣瀰漫。
熱得只想喝茶。
去倉庫裡拿了一泡2018年的春壽眉出來泡。
沸水，稱茶，聞幹香，一股潔淨的，乾燥的，清雅的曬乾植物的芬芳，撲鼻而來。
從前寫字，很少用撲字，總覺得不雅，俗。
後來看“寶釵撲蝶”，成為了紅樓中與“黛玉葬花”、“湘雲春睡”相媲美的經典畫面，才發現，撲這個字，有多麼形象，多麼靈動，多麼維妙維肖。
這還只是接受，而轉化成使用它的行動力，還是在寫茶之後。
寫茶之後，要不停試茶，不停聞茶，不停喝茶，在這些過程中，聞也好，喝也好，好的茶，它的香氣，總是熱乎乎地，撲鼻而來。
是的，不是你主動要去聞這些香氣的，是這些香氣，彷彿有靈魂一般，彷彿有表現欲一般，自動自發在一揭蓋的瞬間，自動自發在你喝進茶湯並嚥下的瞬間，就撲進了你的鼻腔裡，並在裡面自然遊動，蜿蜒，矯捷。
翩若驚鴻，婉若游龍。
好茶，方才有這一撲。劣茶，撲是撲不動了，不僅如此，還得自己湊上去深深聞，用力吸，細細嗅，才能感受得到它的香氣。
而今天這泡2018年的春壽眉，它僅在聞蓋香的階段，還沒進入實質性的沖泡，便展現出了無以倫比的好茶實力——它的花香，一種綜合的、蘅芷清芬般的花香，便清晰明瞭地出現在了蓋子上，並藉助著熱氣的蒸騰，迅速撲到了我的面門。
那一瞬間，雖然還沒分明白這股芳香究竟接近哪種花的香氣，但它這芳香分子多到爆炸，多到一經開水撩拔就撲面而來的樣子，已經用實力在詮釋，什麼是好茶，什麼是茶香。
《4》
光是聞香，便已經讓人對這款2018春壽眉刮目相看了。
等到喝湯，更是刷新了對白茶茶香認知的上限。
卻原來，真的有一種白茶，它的蓋香裡，有濃郁的，清晰可辨的，傻子也能聞得出來的，梔子花的香氣。
從前也不是沒有在一些白茶身上聞到過梔子花香，但那些都極淡，極淺，並沒有長久地存在，也沒有濃郁到可以清晰明瞭地辨認出來。
彷彿一個捉摸不到的影子。拂牆花影動，疑是玉人來。
只能糊模地猜測，這香氣裡，偶有一瞬間，有梔子花的感覺。
但這一次，2018春壽眉裡聞到的這股梔子花香，卻是那麼地明明白白，它不是個影子，它能實實在在的聞到，嚐到，喝到。
不僅村姑陳能分得出來這是一股梔子花香，連李麻花這種對花如此不敏感的人，也可以下斷言，說，嗯，這是梔子花香。
並且，這股梔子不但是縈繞在蓋子上，讓我們聞蓋香的時候聞了去，還沉沉地落入湯水裡，讓我們嘗茶湯的時候，可以清晰明瞭的嚐到它。
那種湯感，彷彿把一大把盛開的梔子花采下來，湃到清冽的山泉裡，讓花香充分浸染遍泉水，再掬一捧給你，讓你品嚐的感受。
是的，就是大量的梔子香落入茶湯中的湯感。
這種梔子花香，強烈到，嚥下茶湯之後，它還會在舌面上長時間地留存，伴著清甜的回甘，在口腔裡回還往復，繞樑三日而不絕。
當時就被這款茶當中的花香給震驚到了。
但放在當時，這種體驗還純粹只是第一次，讓人不敢相信是真的，於是，第二天又再喝了一次。
換了個喝茶的時間，再喝了一次。
發現，還是那麼香。並且，因為是晚飯後喝它的緣故，這梔子花香更沉了，更馥郁了，由於湯感更稠滑，這花香被湯中的豐沛膠質包裹起來，更加地氤氳醉人。
當時就確定了，確實有一款白茶，它可以擁有清晰可辨的，持久清新的，馥郁多姿的，梔子花香。
給這款2018春壽眉起名梔香玉卿，一上架，就招來各路愛香人士的喜歡。
好評如潮。
《5》
2018年在春壽眉梔香玉卿中發現濃郁梔子花香之後，村姑陳開始了在白茶中尋找梔子花香的旅程。
彷彿是吸引力法則，也彷彿是心想事成，不久，就在2019年的一級春壽眉裡，也相逢瞭如此濃郁的梔子花香。
所不同的是，2019年的一級春壽眉，除了梔子花香明顯之外，還有濃郁的水石榕的香氣——一種盛產於南國地區的，高大的落葉植物。春末夏初時節，會盛放一種白色的花序。
那股清香，悠長而沁人心脾。彷彿四月的清晨，在山間醒來，推窗遠望，呼吸到的清新、空靈、又暗香浮動的空氣。
難得的是，水石榕的香氣，並沒有在2019春壽眉裡面，掩蓋掉梔子花的香氛。
這兩種極具特色，又極有魅力的花香，如釵黛二姝，並立於寶玉之前。誰也沒有壓過誰的風頭去。
如同一段旗鼓相當的愛情，勢均力敵得剛剛好。
喝它的時候，想起太姥山之巔，那片親手種下的有機茶園。
空山靜謐，一覽眾山小。天高雲闊，直要上青雲。
看景不是景，看山不是山。
胸臆開闊處，只想擊櫛而歌：大風起兮雲飛揚......
《6》
另有一茶，也在裡面喝到了梔子的清鬱芬芳。
是2019一級白牡丹，名喚《醉綺羅》的那一款。
喝醉綺羅的那一天，是冬天。12月31日。第二天就要跨年了。
冬天喝茶有個好處，就是香氣容易凝住不散，不至一飄而逝，能細細地品，細細地聞，細細地辨。
所以冬天喝茶，會發現，原本就香的，更香了。原本不怎麼香的，也愈發香氣濃郁了起來。
一般人會覺得，是白茶陳化之後，花香濃郁了的緣故。其實不是，是天氣使然。不信放到第二年的夏天來喝，看看是不是香氣又變淡一些了？
醉綺羅的香型裡，有蘭花香，這是白牡丹命中註定都會具有的香氣。
除此之外，梔子花香，是它極大的一個特點。
從前喝白牡丹，只覺得蘭花香，緬因花香極足，而醉綺羅裡，梔子花香，蓋過了蘭花香。
嗯，是高宗後期的武媚娘，一不小心，恃寵而驕，就開始獨攬朝政大權了。
這股濃郁的，深厚的梔子花香，幾乎蓋住了蘭花香，把它壓榨得只在尾調裡出現，並且，只露出冰山的一角來。
大部分時候，是梔子花香在變化。
從濃，到淡，到稠，到清，像是美人閨房裡的那些胭脂，調了香，兌了露，和了脂，摻了花蕊，在在都是香的。
也是連喝了好幾次，確定這股香，果真是股奇香，才上架的。
結果也成為明星產品。
《7》
這些年，在白茶裡喝到過的花香，不計其數。
尤其是春白茶，花香清麗奪目，香氣清雅難言。彷彿落英繽紛，彷彿下了一場旖旎的花瓣雨。
各種花瓣青紅雪白，堆積在一起，是陽春三月的風物人間。
而諸香之中，印象最深刻的，仍然是梔子花香。
它最猛烈，最高揚，最奔放，最持久，最.....夏天。
它是這個漸行漸近的夏天，最清新雅緻、寧神靜氣的一種氣味。
飲一杯帶著梔子花香的白茶，在若隱若現的梔子花香裡，安然度暑。
雪魄冰花涼氣清，曲欄深處豔精神。
一鉤新月風牽影，暗送嬌香入畫庭。
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