熱乾麵、面窩、燒賣……戶部巷重新迎客 熱氣騰騰的過早老街回來了

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3日,蔡林記的熱乾麵依然是市民過早的首選 長江日報記者金思柳 攝

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三眼橋一家酥餃店 長江日報記者張維納 攝

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市民享受久違的過早 長江日報記者何曉剛 攝

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3日,在光華路的一家包子店重新開門營業,眾多老食客前來購買 長江日報記者詹松 攝

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3日,曹祥泰的芝麻糕、綠豆糕熱銷

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3日,四季美(戶部巷店)的五彩湯包

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3日,大成路周邊的居民享受久違的過早

談起家門口的特色過早,住在三眼橋的劉大爺拎著打包的早點,對長江日報記者如數家珍,“好潔熱乾麵你去嚐嚐,張記的燒賣你買點冷凍的帶走、在路邊推著三輪車賣的豆腐腦你要吃,豆味濃”……

“人聲鼎沸的‘過早’回來了,咱的生活就熱鬧了,”95後小夥楊景一大早從後湖坐地鐵到三眼橋,“嗦”了一碗牛肉粉,打包了5個汽水包,“去年我才從三眼橋搬走,過去3年我把這條街上的過早店吃了個遍,太想這裡了。”趁著這兩天有時間,楊景專門又來三眼橋過了一次早。“熱乾麵、面窩、雞冠餃、燒賣、酥餃、魚湯糊粉……在這條百米長的過早一條街上,每天都能有不同的早餐吃法。”楊景說,他懷念的是這裡的傳統好味,也是這條街上的市井煙火氣。

路邊的過早店裡是武漢人熱氣騰騰的生活,而位於武昌江畔、漢陽門旁的戶部巷則是外地人來漢的網紅打卡地。這個“五一”,戶部巷也重新開街了,有20餘家美食店營業,巷子裡的熱乾麵店、湯包店、孝感米酒、三鮮豆皮等店鋪正在陸續開門。“已經吃了五六家店了,我要記住這些美食店的特色,再介紹給我的遊客們,”在外地做了多年導遊工作的湖北人小馮今年決定留在武漢工作,“這一次是在我的家鄉做導遊,我要把武漢好玩的好吃的,都介紹給遊客們。”5月3日,她一個人到戶部巷提前探店,一方面瞭解戶部巷的營業情況,一方面提前品嚐戶部巷的特色美味,“微博熱搜榜上,武漢被網友評為最想去旅遊的城市,作為旅遊從業者,我也相信武漢的旅遊市場會很快回暖”。

從江蘇來的“騎行族”湯先生2日乘坐高鐵到達武漢,3日一大早,他就騎車趕到戶部巷吃了一碗熱乾麵喝了一碗米酒,“這次的騎行計劃是從武漢開始,經恩施到成都”,第一次來漢的湯先生告訴記者,之前他都是通過網絡瞭解武漢的信息,這一次他終於可以一邊騎行一邊感受武漢的美。

距戶部巷600多米的曹祥泰門口,顧客們正有序排隊購買綠豆糕和芝麻糕,“距端午節還有一個多月,顧客已經絡繹不絕了,”曹祥泰董事長盧耀武告訴長江日報記者,今年綠豆糕的銷量是往年同期20倍,“來自江夏的、蔡甸的、漢口的小區團長們都來集中採購。”盧耀武介紹,目前已經有600多位小區團長幫曹祥泰“帶貨”。

(長江日報記者張維納)



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