近日,三兩白團隊參加了由源坤酒育文化、中國酒業協會開設的國家註冊品酒師培訓班,通過六天的學習、交流、培訓、考試,學員們學到了白酒品嚐的基本原理和理論知識,基本掌握了白酒品嚐方法和技術,提高了白酒品嚐水平。
培訓班教師團隊由貴州茅臺酒廠前董事長季克良,源坤科技創始人、中國白酒品鑑推廣第一人鍾傑,《中國酒史》作者、山東社科院研究員王賽時等酒屆大師組成。
培訓採用全國釀酒行業職業技能鑑定統一培訓教程,涉及白酒的歷史文化形成、十二香型品鑑、主流香型工藝、質量等級訓練等等。
期間,茅臺前董事長季克良通過特色課《季老講茅臺》,分享了他與茅臺這五十餘年的不解情緣。
名師講授,深入創新,真正體現了高質量與高水平,不僅幫助學員建立完整系統的白酒認知標準和品鑑方法,還搭建了相互學習、緊密合作的橋樑,學員收穫頗豐。
三兩白是白酒新零售基礎設施研發者和運營商,本身並不生產酒,擁有國家一級品酒師團隊從源頭進行甄選把關。通過參加品酒師培訓,可以提高白酒行業相關工作者整體的專業水平,有效掌握白酒生產工藝流程及白酒知識,幫助三兩白提升白酒品鑑水平,對加速白酒新零售產業發展具有積極意義。
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