營養美味的快手菜照燒雞腿，好吃又下飯，手殘黨也可以做好

今天跟大家分享一道好吃又下飯的快手菜：照燒雞腿；做好這道菜的關鍵在於醬汁，下面教大家一個簡單又好吃的醬汁配料，有了醬汁，照燒雞腿就成功一半了!

食材：雞腿、姜蒜、生抽、老抽、蠔油、料酒、白糖、蜂蜜

1、製作照燒汁：大蒜2瓣切碎，蠔油、生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜各一勺，再加半碗水攪拌調成照燒汁。

2、雞腿去骨，在背部劃幾刀，放入幾片姜和一勺料酒醃製十分鐘

3、鍋燒熱，冷油下鍋，放入姜蒜爆香，雞皮那面朝下放入煎至三分鐘，看見雞皮呈金黃色然後翻面繼續煎五分鐘

4、倒入照燒汁翻炒，大火收汁即可出鍋啦。切件裝盤淋上醬汁，搭配白米飯是不是很下飯呢？快來試試吧。

小提示：雞腿肉可以用牙籤扎小孔更入味；

這道菜建議醬汁不要收太乾，留點醬汁拌飯超級好吃。