最近在醫學界的權威期刊美國《內科年鑑》上報道了這樣一個罕見病例：一位美國女子在進行化驗之後，發現尿液中酒精含量很高，高達常人的9倍之多。起初醫生們以為她飲酒後檢查，但是當進行細緻調查之後發現這名女子並未飲酒，經過研究發現這名女子尿液中的這些酒精竟然是她自身體內製造的，而她的膀胱就是一個小型“釀酒廠”。
酒精發酵是釀酒的主要階段，簡單的來說就是糖分經酵母或細菌等微生物的作用可直接轉變為酒精。而這位女子體內正好擁有所有釀酒所需的“原材料”。#頭條青雲“叫好又叫座”作品徵集#
研究人員在她的尿液中檢測到大量的葡萄糖，以及遠高於正常含量的酵母--白色念珠菌，一種可以看做人體內天然的酵母。因此研究者懷疑，可能是這種酵母將這位糖尿病患者尿液中的糖分發酵成了酒精。
最終對這名女子進行相關研究的研究人員，建議將這種罕見病例稱為“膀胱發酵綜合徵”或“尿液自動釀酒綜合徵”，它與另一種極其罕見的疾病“自動釀酒綜合徵”類似。
自動釀酒綜合徵早在2014年就有報道，但是是一位叫做邁克的美國男性，他從2011年開始就出現莫名其妙的醉酒症狀，後來還因此多次被抓“醉駕”。但是，他自己知道，他並未喝酒。於是，後來經過多方確認，認定他就是一種少見疾病，也就是前文提到的“自動釀酒綜合徵”。其實，這種疾病的病因主要在於，腸道內的細菌將碳水化合物轉化為醉人的酒精。當患者吃完含糖、饅頭米飯、或者含糖飲料後就會出現醉酒症狀。所以這種“自動釀酒綜合徵”也被稱作“腸道發酵綜合徵”。
一般說來，每個人即使沒有喝酒，體內都會因為這種原因多多少少存在一定量的內源性酒精。正常情況下，酒精在肝臟中，在乙醇脫氫酶（ADH）的作用下轉化為乙醛，再在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，最終變成二氧化碳和水而被代謝掉。但如果體內嚴重缺乏這兩種酶，即使是體內產生的內源性酒精不多，人也會出現一種無酒自醉的症狀。
而咱們這裡提到的伴有症狀的“自動釀酒綜合徵”患者，很可能就是多種致病因素共同作用下導致的。咱們中國人口基數大，雖然沒有看到明確報道這種疾病，但是相信也會存在類似情況，希望大家提高警惕。如果你沒有喝酒，就被認定“醉駕”，請你留心這種疾病。
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