玉環文旦有意思

玉環在浙江東南一偶，介於溫州和台州之間。一半是山，一半是海。好事者如果只聽名字，第一個反應是唐朝的楊玉環，會覺得應該跟楊玉環有點關係。筆者第一次聽到這個名字的時候，以為是楊玉環的故鄉呢。至少中國許多地名來源於歷史人物。比如黃山（黃帝之山）、比如桐廬（桐君結廬）。

其實，這個名字和歷史上的楊玉環沒有半毛錢關係。玉環名字源於海島奇觀，古志記載“晨霧繞島，形狀如環；上有流水，潔白如玉”，由此得名。

因為地處偏遠，所以默默無名。加之海島孤地，交通不便，很難有人記錄或者關注。即便是現在屬於台州，即便是台州地區人的印象中，感覺彷彿是遙遠的邊疆一樣。

但是，玉環的文旦，卻是與眾不同的名聞天下，非常有意思。

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01

玉環文旦有意思，柚子叫文旦

說到玉環的特產，第一個首推“文旦”。

文旦是柚子的一個品種。中國產柚子的地方很多，很多就以產地地名為名稱，比如胡柚、常山柚。而玉環產的柚子，獨獨被稱之為文旦。

即使同樣的品種，一出玉環地界生長，便不稱之為文旦。與玉環楚門交界的溫嶺，也有少量種植，在當地人的口裡，卻不會稱呼為文旦，而叫做rui（2聲）。

好像文旦在玉環則為文旦，出玉環則為非的感覺。外地人不瞭解，總覺得是什麼奇珍異果，跟楊玉環一樣的與眾不同。

為什麼會叫做文旦呢？有兩個傳說，一是以前福建一文姓女伶人，色藝雙絕，喜種柚子，後為土豪惡人玷汙所害，墳上長出一柚子樹，結出柚子大而漂亮，人們紛紛嫁接而種植，從此人稱此種為文旦，以紀念之意思。

另一個呢，據專家考證而來，說文旦名自明朝萬曆年間，形狀似甕，故而名之。

不過，作為吃了幾十年文旦的人，還是希望名字是來自那個美麗的女伶人。

02

玉環文旦有意思，個頭大過原品種

文旦也是很有意思，個頭比它的祖宗都大。

玉環文旦的栽培歷史，已經有130年了。相傳是廈門香客帶入，由楚門山外張村最初開始栽培。又有說是1870年代當地人韓某的三妻從江西回家，途經九華山順帶而回。

歷史已經無從考證，不過從廈門引入的可能性，會更大一些。

玉環是由多種族群組成的地方。楚門半島是溫嶺人（溫嶺民國前稱太平縣），講太平話。玉環島是溫州人移居，還有一些是閩南人客居。從廈門傳入的可能遠高於從安徽九華山引入。

楚門的氣候土壤，適宜文旦生長，幾經栽培，新的品種已經與原先的柚子判若兩人。

文旦的個頭已經大大的超過柚子品類，青出於藍而勝於藍。五大三粗的。

一個文旦，抵得上三四個柚子了。

03

玉環文旦有意思，全國評比八連冠

1982年至1998年連續8次在國內柚類水果品質鑑評中奪得冠軍，實現了前無古人的八連冠。1995年9月5日，著名的經濟學專家于光遠又為玉環柚（文旦）題了五個大字：“中華第一柚”。

這麼好的成績，貌似玉環的文旦種植業者基本不大CARE，人家問起時候，也不會以此為自傲。

好像文旦好吃是正常的事情，不得冠軍倒是不正常。

楚門鎮上很多人家種植文旦，房前屋後的隨便栽種幾株，山坡田間遍佈果園。

文旦有情思，濃濃同學情

二三十年前學生時代，讀書住校，同學之情很是深厚。每次回校，同學都會帶來自家特產，和大家分享。一個寢室、一個教室，吃著彼此的東西。

什麼季節，就帶著當季的東西，不分貴賤，不論好壞。

一同學家裡是種文旦的，姐弟兩的讀書、生活全靠父親種的幾畝文旦園供給。每當文旦上市之時，總會帶幾個來給大家分享。

太平話中，文旦諧音笨蛋，那時候不懂，把文旦聽成笨蛋。大為驚呼：什麼什麼？你們家種笨蛋？

直到搞清楚了，才覺得自己是笨蛋。

那種純真和自然，雖過往幾十年，回想起來，仍如昨日。

而今同學也繼承了父親的衣缽，種起了文旦。

十月間，文旦熟了。嘴角邊不自覺的生出文旦的滋味。想起那滿園金黃欲墜的文旦來。也想起昔日真摯的友情和歲月。

同學家的文旦新鮮上市

你是否記得讀書那年，

同學從家裡帶來的吃的，

和你一起分享。

一罐梅乾菜、臭豆腐，

或是一盒魚蝦、

或是一袋新米、

或者一袋橘子。

滿是同學之情的文旦，

或許，

讓你回憶起昔日同學之情和往昔純真的歲月。微信號：hgyp2018