玉環在浙江東南一偶,介於溫州和台州之間。一半是山,一半是海。好事者如果只聽名字,第一個反應是唐朝的楊玉環,會覺得應該跟楊玉環有點關係。筆者第一次聽到這個名字的時候,以為是楊玉環的故鄉呢。至少中國許多地名來源於歷史人物。比如黃山(黃帝之山)、比如桐廬(桐君結廬)。
其實,這個名字和歷史上的楊玉環沒有半毛錢關係。玉環名字源於海島奇觀,古志記載“晨霧繞島,形狀如環;上有流水,潔白如玉”,由此得名。
因為地處偏遠,所以默默無名。加之海島孤地,交通不便,很難有人記錄或者關注。即便是現在屬於台州,即便是台州地區人的印象中,感覺彷彿是遙遠的邊疆一樣。
但是,玉環的文旦,卻是與眾不同的名聞天下,非常有意思。
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01
玉環文旦有意思,柚子叫文旦
說到玉環的特產,第一個首推“文旦”。
文旦是柚子的一個品種。中國產柚子的地方很多,很多就以產地地名為名稱,比如胡柚、常山柚。而玉環產的柚子,獨獨被稱之為文旦。
即使同樣的品種,一出玉環地界生長,便不稱之為文旦。與玉環楚門交界的溫嶺,也有少量種植,在當地人的口裡,卻不會稱呼為文旦,而叫做rui(2聲)。
![玉環文旦有意思](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
好像文旦在玉環則為文旦,出玉環則為非的感覺。外地人不瞭解,總覺得是什麼奇珍異果,跟楊玉環一樣的與眾不同。
為什麼會叫做文旦呢?有兩個傳說,一是以前福建一文姓女伶人,色藝雙絕,喜種柚子,後為土豪惡人玷汙所害,墳上長出一柚子樹,結出柚子大而漂亮,人們紛紛嫁接而種植,從此人稱此種為文旦,以紀念之意思。
另一個呢,據專家考證而來,說文旦名自明朝萬曆年間,形狀似甕,故而名之。
不過,作為吃了幾十年文旦的人,還是希望名字是來自那個美麗的女伶人。
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02
玉環文旦有意思,個頭大過原品種
文旦也是很有意思,個頭比它的祖宗都大。
玉環文旦的栽培歷史,已經有130年了。相傳是廈門香客帶入,由楚門山外張村最初開始栽培。又有說是1870年代當地人韓某的三妻從江西回家,途經九華山順帶而回。
歷史已經無從考證,不過從廈門引入的可能性,會更大一些。
玉環是由多種族群組成的地方。楚門半島是溫嶺人(溫嶺民國前稱太平縣),講太平話。玉環島是溫州人移居,還有一些是閩南人客居。從廈門傳入的可能遠高於從安徽九華山引入。
楚門的氣候土壤,適宜文旦生長,幾經栽培,新的品種已經與原先的柚子判若兩人。
文旦的個頭已經大大的超過柚子品類,青出於藍而勝於藍。五大三粗的。
一個文旦,抵得上三四個柚子了。
03
玉環文旦有意思,全國評比八連冠
1982年至1998年連續8次在國內柚類水果品質鑑評中奪得冠軍,實現了前無古人的八連冠。1995年9月5日,著名的經濟學專家于光遠又為玉環柚(文旦)題了五個大字:“中華第一柚”。
這麼好的成績,貌似玉環的文旦種植業者基本不大CARE,人家問起時候,也不會以此為自傲。
好像文旦好吃是正常的事情,不得冠軍倒是不正常。
楚門鎮上很多人家種植文旦,房前屋後的隨便栽種幾株,山坡田間遍佈果園。
文旦有情思,濃濃同學情
二三十年前學生時代,讀書住校,同學之情很是深厚。每次回校,同學都會帶來自家特產,和大家分享。一個寢室、一個教室,吃著彼此的東西。
什麼季節,就帶著當季的東西,不分貴賤,不論好壞。
一同學家裡是種文旦的,姐弟兩的讀書、生活全靠父親種的幾畝文旦園供給。每當文旦上市之時,總會帶幾個來給大家分享。
太平話中,文旦諧音笨蛋,那時候不懂,把文旦聽成笨蛋。大為驚呼:什麼什麼?你們家種笨蛋?
直到搞清楚了,才覺得自己是笨蛋。
那種純真和自然,雖過往幾十年,回想起來,仍如昨日。
而今同學也繼承了父親的衣缽,種起了文旦。
十月間,文旦熟了。嘴角邊不自覺的生出文旦的滋味。想起那滿園金黃欲墜的文旦來。也想起昔日真摯的友情和歲月。
同學家的文旦新鮮上市
你是否記得讀書那年,
同學從家裡帶來的吃的,
和你一起分享。
一罐梅乾菜、臭豆腐,
或是一盒魚蝦、
或是一袋新米、
或者一袋橘子。
滿是同學之情的文旦,
或許,
讓你回憶起昔日同學之情和往昔純真的歲月。微信號:hgyp2018
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