別再跟著網紅打卡了!口碑“江湖封神榜”帶你吃遍市井神店

瘦小離家胖了回,鄉音未改肉成堆。兒童相見不相識,驚問胖子你是誰?

說到吃,沒有哪個國家比得中國人更“精通”,五千年細煮慢燉出來的,不僅是享譽世界的八大菜系,還有街頭巷尾隨處可見的美味佳餚。

有些人,一開口就知道是老江湖,哪條街上有好吃的,哪家館子味道最正宗,他們都能滔滔不絕說上好幾天;有些人,直到外地朋友前來遊玩,才著急忙慌地上網搜攻略、查榜單。

說到榜單,都說外國人看中國美食的眼光不行,那中國人到底是怎麼看的呢?

阿里本地生活最新發布的口碑“江湖封神榜”,堪稱960萬平方公里土地上的美食教科書!

摒棄舊式評價體系,570萬用戶大數據篩選,加上本地老饕評委團背對背提名,首批入選的13城1730家市井小店,讓從不為食物動情的人對著屏幕流下了口水;讓身處異地的浪子瞬間熱淚盈眶,或許真的不是誇張。

別再跟著網紅打卡了!口碑“江湖封神榜”帶你吃遍市井神店

匯聚南北神店 體味市井美食

首批入選的1730家店鋪,分佈在北京、杭州、成都、廣州等13座城市。通過口碑app上選擇相應的城市座標,點擊“江湖封神榜”,就可以找到推薦好店。

入選餐廳按照其最突出的特質,分為三個不同維度,神口味、神技藝和神體驗,主打街頭市井美食,發現城市隱秘神店。

忙碌的上海,當你加完班路過為民點心店,喝一碗3塊5的牛肉湯,再咬一口熱騰騰的鍋貼,一天的疲憊頃刻間煙消雲散,世界美好,人間值得,光是這一家小店的美食,就足以慰藉人生。

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老成都的解放路二段,有一家名叫實惠啤酒鴨的神店,名字一般,口味的卻是出奇的誘人。20年來,周圍街坊都成了老闆的熟人,就連外地遊客也紛紛前來打卡,一口入肚,辣得上頭。

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成都不只有辣,北京也不是隻有滷煮和豆汁兒,北窪路上的利橋順酒樓,將驢肉吃出了花,醬驢肉、驢舌、驢雜餅,只有你想不到,沒有廚師做不到,連國宴上的菜都能一次吃過癮!

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有人無肉不歡,有人修身食素,廣州的佛有緣素餐館就憑藉神奇技藝,讓來客一進門就想積德行善,不吃肉也能分泌快樂多巴胺,店內的素三杯鴨,甚至比肉還好吃。

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為了一口吃的,中國人能有多拼?每一個吃貨都能興致勃勃地講述三天三夜,巷子深處的老檔口、只賣半天的本地特色、口口相傳的好味道,如今被匯聚在一張榜單上。

對於吃貨來說,直接照著榜單走,就能吃遍全城美味,無論是神口味還是神技藝,亦或是神體驗,都值得一試。

百萬評審打call 大數據智能分析

在口碑“江湖封神榜”上,你完全不用擔心踩雷問題,因為榜單上的每一家店,都是幾百萬老饕精挑細選出來的。

有多“精”呢?首先,120位本地評委團背對背提名,美食體驗家、旅行達人集體出動,將自己鍾愛的神店推上榜單。

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單靠專業評委顯然不夠,口碑還藉助了阿里巴巴大數據,對提名店鋪的人氣、口味、評價等屬性進行了全方位分析,最終,再加上570萬用戶的真實反饋,才誕生出這一份匯聚全國神店的榜單!

最神奇的是,對於每一位用戶,口碑“江湖封神榜”還會展現出不同面貌,根據用戶的不同消費習慣或是口味愛好,會生成個性化推薦,網友笑稱,榜單比父母還懂自己。

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可以說,這完全是本地老饕一票一票選出來的,吃過才有發言權,這一次,全國數百萬吃貨底氣十足,親自參與票選,pick出了自家門口最好吃的那些神店。

別再跟著網紅打卡了!口碑“江湖封神榜”帶你吃遍市井神店

隨著越來越多這樣的榜單發佈,我們有理由相信,中國街頭市井美食的標準將被重新定義。

林語堂先生曾在《中國人》中寫道,如果說還有什麼事情要我們認真對待,那麼,這樣的事情既不是宗教也不是學識,而是“吃”。

自古真情留不住,唯有美食最動人。人吶,就是要活在當下,吃遍全國,才不愧於來這世上走一遭。街頭煙火氣,最撫凡人心,世間真美味,盡在市井中。


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