海底捞复工后涨价6%，被骂上了热搜；
海底捞就涨价道歉并恢复原价。
西贝复工后涨价，同样也上了一把热搜；
随后简简单单道歉并恢复原价。
目前就喜茶维持涨价并沉默应对的。
关于涨价这个事众说纷纭老张的看法：
疫情损失巨大
餐饮经营恢复压力大
但，
能涨价的都是有底气的大品牌
大牌都受到金融、平台的扶持
更有风险抵御能力
为数更多的是餐饮个体户
两个月断粮
政府部门、金融能帮到我们什么？
平台能扶持的就是那几个平台头部商家
我们300万小餐饮人能做什么？
涨价？NO！本来就没人来吃了，再涨价老顾客都跑光了。
做外卖？觉得没钱赚？那看看别人怎么做啊，模仿总会吧？
不会运营。那就学啊！还是不懂？那就来找老张吧。
做粉丝经济？微信会用吧？微信把老顾客加起来。
自媒体工具用起来！拍视频、做直播
餐饮人太难了
是的。这届餐饮人太难了！不仅要会做菜、做外卖、还要学直播…
不管黑猫白猫能赚钱就是好东西
没错。不想被淘汰就学起来！不去做永远只能抱怨。
打铁还需自身硬，绣花要得手绵巧。
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