今天是青年節,歷史可追溯到1919年5月4日。但這只是近代青年節。從周朝起實行的“青年節”一共有三個:男子弱冠禮、女子笄禮、三月三上巳節。
男子弱冠禮:20歲這一天垂髫童子把頭髮盤成髮髻,戴冠。成為男青年。
女子笄禮:15歲這天女童把長髮挽起用簪子插住表明已到待嫁年紀的成年女子。
步入青年的男女一生只有一次弱冠禮和笄禮;但三月三上巳節卻是一年一度。
三月三上巳節:也是女兒節、花節。因春心蕩漾、互定終身實符《周禮》這上巳節成了名副其實的青年節,可以約會、可以戀愛、女子可以主動送男子禮物。
上圖中最肉麻的一句是:女子對男子說:你就陪我去河邊看看嘛?
青年男女還可以曲水流觴旁吃薺菜、薄餅、蒿子粑粑。
上巳節吃【薺菜】,把田間地頭的野菜挖來,放蔥鹽清炒,是天然的祛風溼、清火、預防春瘟的靈丹妙藥。再捲上薄餅很放便在郊遊時吃。
【薺菜燉蛋】野菜吃不慣,還可以用薺菜、油、鹽加水慢火燉雞蛋是古代名菜。清火同時還滋補,足見對愛人心思。
【蒿子粑粑】用糯米混合蒿子汁兒,在糯米糰裡包上肉餡兒或者是豆沙餡兒,上鍋蒸。
青嫩甜糯就是青年情人節的味道!
只可惜到了封建社會,這種上巳節少了男女自由,慢慢少了上巳節的味道。現在的青年節雖然沒怎麼浪漫,但恰逢加長版勞動節青年們可以好好牢靠下自己。
桃子今天的青年節吃得就很豐盛,上圖:
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