立夏節氣 快來看看各地有啥“吃”習俗

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立夏节气 快来看看各地有啥“吃”习俗

經過一輪降雨天氣過後

自今日起

哈爾濱市氣溫逐漸回升

9日受降水影響

溫度將再次下降

大家要關注好天氣變化

提前做好預防工作

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未來天氣分析

【晴雨】未來幾天哈爾濱市區以晴或多雲天氣為主,7日夜間、9日白天陰有小雨,8日多雲有陣雨,降水量1-3mm,均為小雨量級。

【氣溫】經歷了前幾日的氣溫大跳水後,未來幾天我市氣溫將持續回升,今日至8日氣溫維持較高,7-8日最高溫度達21℃,9-11日大幅降溫,降溫5-8℃。

【風力】未來一週風力基本在3-4級,7日白天風力4-5級,陣風6級以上,請注意防範。

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立夏节气 快来看看各地有啥“吃”习俗

黑龍江省氣象臺2020年5月3日05時發佈3日白天至4日夜間全省天氣預報:

3日白天到3日夜間:哈爾濱東部、雞西、七臺河、牡丹江陰有中雨,其中哈爾濱東南部、牡丹江西部局地有大雨,哈爾濱西部、佳木斯西部、雙鴨山陰有小雨,其它地區晴有時多雲。

4日白天到4日夜間:齊齊哈爾、大慶、綏化多雲有陣雨,其它地區晴有時多雲。

另外,大興安嶺、黑河、伊春、齊齊哈爾、大慶、哈爾濱、鶴崗、佳木斯、雙鴨山、雞西、牡丹江仍處於寒潮藍色預警信號中。

3日白天最高氣溫:大慶、佳木斯12~14℃,其它地區10~12℃。

3日夜間最低氣溫:大興安嶺、伊春-4~-2℃,齊齊哈爾、鶴崗、雙鴨山、雞西2~4℃,其它地區-1~1℃。

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氣象科普知識

立夏節氣 快來看看各地有啥“吃”習俗

立夏是夏季的第一個節氣,這一天,我國各地的習俗也是豐富多彩,今天小編就來帶大家看看各地有著哪些立夏“吃”習俗!

吃麵食

北京人在立夏吃麵食。華北地區的小麥已進入灌漿成熟期,再過一個月就收割了,這個時候吃麵食意在預祝小麥顆粒飽滿,今年有個好收成。北京人立夏麵食有三種:麵條、夏餅和扒糕。

吃麥蠶、攤粞

上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海地區人民所喜食。

嘗三鮮

無錫民間的三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆莧菜黃瓜。樹三鮮即櫻桃枇杷杏子。水三鮮即海螄河豚鰣魚。其中以嘗地三鮮最為普遍。蘇州地方有諺語“立夏見三新”,“三新”指新熟的櫻桃青梅麥子。

吃烏米飯、君踏菜

在杭州,立夏吃烏米飯能夠強身健體,更有氣力進行農事勞作,烏飯樹葉的汁液還能夠防蟲驅蚊。在寧波,據說立夏吃了君踏菜後夏天不會生痱子,皮膚像君踏菜一樣光滑。

做夏

立夏時,福州家家戶戶磨米漿,抆鼎邊,粰蠣餅,煎煎餅,炊米孟糕、碗糕,稱“做夏”,一家人圍著吃自家烹製的風味小食,祝願這一年夏季閤家平安、五穀豐登。

喝立夏粥

在湖南耒陽,每年立夏,家家戶戶要用米豆腐、糯米丸、油豆腐、竹筍、椿籽等十餘種佐料同鍋煮食,同時吃雞籽、鴨籽、口蛋。稱有“吃了立夏籽、雷公打不死”的傳說,據說是炎帝神農氏教民辟邪之法。

喝立夏茶

江西一帶還有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。在立夏這一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。

吃竹筍

四川立夏有吃竹筍、槐豆的習俗。據說,吃了竹筍腳骨硬,好爬山。此外,還吃青梅、燒青茶,以防“蛀夏”。

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