菠菜一般都在地凍以前(小雪前後)，貯存。貯存方法是先將菠菜從地裡收來，去掉枯葉，綁成碗口粗的小捆；然後放在陰涼處架起的木架或木板上面，高約100～110公分，寬30～40公分，長不限。放好後，上面蓋上硬紙皮或廢塑料薄膜。為了使菠菜完好的貯存到臘月，一要防止老鼠竄到裡頭，咬碎菠菜；二防止腐爛，氣溫變暖或放的太厚、太寬、使菠菜熱爛，三不要經常翻動。 分享到: 閱讀更多 用戶自知自愛WWW 的文章 關鍵字: 菠菜 公分 貯存
