有人不置可否，事實上，芹菜汁對你很有好處。芹菜汁是健康的，因為芹菜是健康的。是的，沒錯，芹菜汁的好處是實實在在的。它有哪些具體的好處呢，來看一下。
1.它在補水
芹菜汁是飲料沒錯。但除了其他的好處，最讓人看見的就相當於你喝到了一杯水。
2.可能會幫你消腫
有些人如果覺得肚子脹了，喝芹菜汁會有幫助。由於芹菜是一種天然的利尿劑，它會在保持水分的同時釋放一些水分。
3.裡面裝滿了抗氧化劑
芹菜富含抗氧化劑，而且具有抗炎作用，所以這些營養物質可以幫助你感覺良好，對抗疾病。芹菜汁的好處比吃芹菜莖要多，因為每140ml的芹菜汁中就有四根莖。所以芹菜汁比芹菜莖效
果要好。
4.富含鎂
專家指出，芹菜的果汁富含鎂，可以促進肌肉健康，消化和睡眠。
它還富含硝酸鹽，有助於擴張血管，促進血液循環，並降低患有這種疾病的人的血壓。最後，芹菜具還有抗炎的作用，促進腸壁健康，調節消化.
5.糖含量很低
整個芹菜只含一克糖，即使你喝了四五杯整杯芹菜汁，它的糖分還是比一杯橙汁(大約七克)要少。
6.低熱量
切碎後，芹菜汁每杯只含有大約15卡路里的熱量。
怎麼樣，看完這些是不是發現芹菜汁真的是健康飲食佳品。接下來看下芹菜汁的做法。
芹菜汁的製作
芹菜汁我們都見過，但不一定喝過。好像想想味道就怪怪的，不怎麼好喝。芹菜汁的味道和你想象的很像，它的味道相對平淡和鹹，但它也有相當多的苦味，很難吞嚥。
不過，至少做起來很容易。在高速攪拌機中加入洗過的芹菜，然後攪拌至液化即可。一旦你混合了，用一個細篩子或堅果泥袋濾出果汁，去除非常纖維的果肉。為了讓芹菜汁好喝一點，我們可以加水，減淡苦味。
總之，芹菜對身體是有益的，專家的建議是還是吃芹菜。因為當你喝蔬菜汁時，你會失去芹菜的大部分纖維。因為纖維對減肥、血糖調節和飽腹感都很重要。
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