“渾身是寶”的牛大力來了。
牛大力主要分佈在海南、福建、臺灣等地區，一般生長在深山老林之中，是一種非常珍貴的藥食同源植物。
單看植株的外觀，牛大力有茂密的綠葉，和山林裡的很多花草植物好像沒什麼區別，但是真正有價值的，還得看牛大力的根莖部分呢！
牛大力也叫千斤撥或大力薯，至少要3年以上才可以採挖，它的根在土裡扎的很深，長達一兩米，根系發達，形似番薯，靠人力挖是非常費勁的，得靠挖土機才行。
隨著人們生活水平不斷提高和養生食療意識的不斷增強，很多注重養生的人將牛大力視若珍寶，它既可以用來煲湯食用，也可以用作補藥。
在功效上，它能夠活絡強筋、補腎補虛，對風溼性關節炎、慢性支氣管炎、肺虛咳嗽、肺結核、慢性肝炎等病也有不錯的效果。對於很多身體較為虛弱的人，醫生所開的補虛藥，方中也常帶有這種植物。常吃牛大力，能讓身體變得越來越強壯。
此外，將“牛大力”深加工出來的食品、營養品、養生酒等健康產品投入市場後同樣深受人們的喜愛。海南知名健康品牌——海南正生堂，正是培育種植、加工生產“牛大力”的企業之一。
海南正生堂利用海南區域種植“牛大力”所具有的獨特成分和種源優勢，分別在澄邁、保亭、白沙、東方、瓊中等市縣建立了優質種植基地，並生產出“三威牛大力”、“牛大力茶”、“牛大力御膳湯包”、“牛大力植物清飲”、“牛大力精片”等原生態健康品，而今也成為海南獨特的“年貨”佳品。
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