‘代代相传’这个词汇，每次说出来都会有点伤感，也有点觉得幸福。
我是读2年级开始，就在我外婆家里，那时候外公也在外地，所以家里就一直是我和外婆。外婆属于普通，也是勤劳的农村妇女，也因为她的能干，支撑了我妈妈和两个舅舅及2个孙子的成长，在记忆里，外婆对我的好，不亚于对她孙子的好，所以我是真的很幸福和幸运。
而我记忆里，包含最多的是外婆的手艺饮食和故事。
饮食：
我们是四川盐亭，每年春节大年三十中午，一家人会忙碌着准备大包子，馅和面皮都是外婆自己弄的，一般包子馅=粉条+豆腐干+菜+肉粒；面粉就在外婆自己和面，发面，这样做出来的包子是很大的，皮薄馅多，满口的肉粒油，配上我舅舅做的醋汤，非常香。
包子
其次就是日常饺子，其实外婆说的这不叫饺子，叫‘鱼儿包面’，至于名称的来历，我是不知道的，兴许长得像鱼儿吧，外婆说这是她妈妈以前教她的，因为那时候穷，都是包的野菜和一点一点肉，不像现在这么多肉。
饺子
饺子
外婆做的包面和我们不一样，一般馅是：半熟的大米+肉粒+韭菜+粉条 面皮也是手工和面，不发面，这样的饺子个头不会太大，但是非常好吃，因为这类做法需要馅多，所以包面形状才会很好看，但是已经没得我外婆做的包面了，索性我传承了这个技巧。
其实大家看到的做法和很多市面上的做法是一样的，但是，外婆给我说过，内在不一样，就是包面背后的花样，有些人这样包，会掐很多面到里面，这样吃的时候，里面就会有面疙瘩一条，但是掐花纹仔细点，里面就不好有这样的面疙瘩条。有机会我一定分享教程出来。
其次就是：
以前读书，因为学校没有食堂，又是住校，就是自己蒸饭带菜，为了保证带的菜可以吃一周，外婆就会给我做一种菜：在地里采嫩小的小青椒（二斤条那种），然后切丝条，配上大肉粒和外婆自己做的剁椒酱，炒了后装在瓶子里，每次吃米饭挖2勺和米饭一起吃，那是非常非常好吃的。
还有一种饮食是：
锅内加入适量油，加入一勺面粉调的糊状，然后加一片腊肉，再加一勺面粉糊，煎至两面焦黄，等全部煎好后，锅内留少许油翻炒饼子，加盐，配送清米汤，绝对是最好吃的。
饮食延续的不只是生命，更是外婆和我的亲情。
不知道大家有多少记忆的饮食呢？可以分享一下嘛。
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