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2020年，隨著新冠疫情的來襲，酒店行業成為了除商業地產外，受疫情影響最明顯的房地產業態。
數據顯示，全國門店春節期間平均訂單間/夜取消率超過40%，出租率同比去年春節下滑近50%，收入同比下滑80%。可預見疫情後，會有一批單體酒店倒閉，或大批單體酒店翻牌成為連鎖酒店，行業將面臨重組。
隨著疫情形勢好轉，人們紛紛走出家門，由於各地疫情防控仍未鬆懈，跨省團體遊仍受限，今年本地遊、周邊遊成為了大多數人的出遊首選。
對此，我們實地走訪了各大中高端酒店發現：上海恢復最好的酒店主要集中在上海郊區，客源以短途度假遊客為主。由於本地疫情防控得到暫時性的控制，短距離的周邊遊慢慢增多，再加之五一假期，上海郊區部分度假型酒店入住率恢復情況較好，經營情況預計已恢復8成。
北京由於進京隔離政策較為嚴格，整體的恢復狀況不佳。其中，經濟型和中端酒店相對優於其他酒店的恢復狀況，入住率約三成，而奢華級酒店的入住率則最低。
廣州同樣也是經濟型和中端酒店率先回升，入住率已恢復近六成，而其他類型酒店則大多在低位徘徊。
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公開數據顯示，往年春節期間主要城市平均預定率為80%，主要旅遊城市甚至可以達到90%的水平。今年受疫情影響，酒店出租率慘淡，而疫情最嚴重的時候，出租率只有個位數。全球幾大酒店集團紛紛表示損失巨大。
隨著疫情的好轉，酒店業紛紛開啟自救模式，高端酒店優惠手段頻出，涵蓋住房優惠、餐飲休閒折扣、直播、積分商城等各類活動，附加服務和增值優惠種類繁多。精品酒店和經濟型酒店的優惠方式則相對單一，以住宿優惠、特價房為主，附加增值優惠較少。
然而受疫情影響，居民收入受限，同時疊加管制影響，短途度假類酒店預訂普遍向好，以商務客流為主的高端酒店則恢復速度相對較慢。
01 / 上海
浦東酒店入住率偏低
據CAIC實地調研走訪上海中高端酒店發現：上海核心區域部分品牌酒店得益於商務差旅客人恢復、周邊遊購物遊客增長，整體恢復較好，當前入住情況已經恢復到疫情之前約8成左右水平，而部分浦東酒店由於相近景區尚未開放，入住率較浦西核心區域偏低，整體經營僅有3成左右。
01 恢復最好區域：上海郊區
上海浦東春秋國際大酒店位於中邦產業園區內，距離迪士尼較近，相對市中心其他酒店恢復情況，春秋國際酒店受益於商旅及周邊遊的增加，入住率較疫情爆發期較多。根據當日監測情況，酒店大堂不時有家庭及商旅客人辦理入住，五一假期期間的客房已經早幾天就已預定完畢，恢復情況良好。
上海東方綠洲位於朱家角附近，距離市區較遠，酒店環境優美，適宜度假。受益於五一小長假，周邊遊增加，客房預定量驟增，整體入住率恢復情況較好。
02 恢復較好：市區核心區域
上海浦東文華東方酒店位於陸家嘴核心商圈，緊鄰黃浦江，整體入住情況正在逐步恢復，商務差旅客人較多，根據監測當日情況，不時有客人進出酒店，人流及車流量相對較多。
花園飯店位於上海人民廣場商圈，屬於上海核心區域，遊客主要以商務及旅遊為主，在監測當日，半小時期間有8組客人進出，並有客戶登記入住。兩種限量特價房已經預定完畢，住恢復水平較好。
W酒店位於上海核心區域輕奢酒店，客源以旅遊為主，1-2月受疫情營銷較大，目前客源得到一定恢復，高端人群消費意向較為穩定。監測當日的半小時期間，幾組客戶辦理入住。預計入住率3-4成。
靜安香格里拉大酒店位於上海靜安區核心板塊，屬於區域內的老牌酒店，地鐵直連交通便利服務優質，客源商務+旅遊皆有，當前疫情對高端消費人群影響不大。監測當日半小時期間人車來往不斷，咖啡廳坐了近半，預計入住率在3成左右。
上海漕河涇萬麗酒店地處徐匯漕河涇商務區，周邊寫字樓林立，商務氛圍濃厚。調研當日該酒店有不少商務人士進出，咖啡廳也有三兩人群，整體恢復狀況較好。
03 恢復一般：中心區域中高端酒店
上海凱賓斯基大酒店位於陸家嘴核心商圈，由於靠近東方明珠及上海海洋館等尚未開放的旅遊景點，遊客數量驟減，入住率受到較大影響。雖比2月份疫情爆發期相對改善，但是整體入住率較上年度同期還是下降近8成，根據當日監測情況，酒店門前及大堂人流較少。
上海中星鉑爾曼大酒店位於徐彙區上海南站附近，周邊教育資源較多，商業商務項目較少。調研當日該酒店客流量較少，整體恢復情況一般。
萬豪明天JW位於黃浦區南京西路，屬於上海核心區域，主要以商務遊客為主，監測當日的半小時期間4組客人進出，無人登記入住和退房，客流稀少，預計恢復2-3成，恢復水平一般。
02 / 北京、廣州
恢復情況不及上海核心區域
數據顯示，北京、廣州的酒店業入住率走勢與上海酒店業入住率走勢總體相對一致，從1月底便呈直線下跌，自2月底三月初後才開始緩慢上升，這與各地疫情傳播控制情況相對一致。
01 北京進京隔離政策嚴格，整體狀況不佳
與上海已有部分區域酒店開始緩慢恢復不同，北京由於進京隔離政策最嚴格，整體的恢復狀況不佳。
2010年4月27日，北京市文旅局發佈五一假期旅遊疫情防控、安全管控等措施，表示，五一假期，為確保景區及民宿各項防控措施逐區逐點落實到位，各大旅遊景區將嚴格執行實名制預約制度，對遊客接待量進行總量控制、限量管理，防止遊客聚集，並且旅遊景區只開放室外區域，室內場所暫不開放。
受各地入京人員必須隔離14天的政策影響，北京各類酒店恢復艱難，其中，經濟型和中端酒店相對由於其他酒店的恢復狀況，入住率約3成，而奢華級酒店的入住率則最低。截至發稿前，北京進京隔離政策已取消。
02 廣州經濟型和中端酒店入住率近六成
廣州方面，與北京、上海相比，各數據相對平穩，無論是在疫情初期、還是如今，入住率都基本能保持10%以上水平。
從時間上來看，廣州也是在這三大城市中最早開始恢復的城市，但是從恢復程度來看，上海雖然回暖的時間要晚於廣州，但在五一期間的恢復率卻高於廣州酒店業。
廣州同樣也是經濟型和中端酒店率先回升，入住率已超過六成，而其他酒店則大多在低位徘徊。
03 / 一線城市
酒店基本恢復正常營業
從我們的調查走訪來看，根據各市酒店恢復情況統計，目前一線城市酒店基本恢復正常營業。
疫情期間，多家國際知名連鎖酒店紛紛大量閉店。希爾頓關閉中國150家酒店、萬豪關閉大中華區的90多家酒店、洲際關閉了中國約160家酒店；隨著疫情受到有效控制，從當前情況來看，目前整體恢復開業超過90%，一線城市基本均已恢復營業。
國內酒店集團首旅如家，截止4月22日，其所屬酒店90%以上恢復了開業經營；而錦江酒店旗下直營酒店目前已全部復工，境內酒店整體營運率已回升至96%。
從酒店官方透露的信息來看，隨著酒店恢復營運，其復工出租率也在逐步回升，如家復工開業店出租率達到了65%；錦江酒店旗下門店平均出租率已基本回升至50%以上。
就目前來看，國內抗擊疫情已經取得階段性勝利，酒店多數已經恢復營業，五一迎來了一波回暖小高峰。若疫情能夠得到控制，暑期同樣有望迎來高峰。
值得注意的是，此類客流以短途旅遊為主，可持續性並不強，各地對暑假是否會縮短，還尚未有明確定論，暑假旅遊客源的恢復存在一定變數。
與此同時，國外的疫情還正處於爆發期，未來不確定性較強，跨國跨省團體遊仍未放開。各地在出行限制方面要求不一，因此，我們認為以商務和旅遊為主要客群來源的酒店恢復到疫前水平，預計仍需較長的時間。
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