筠连大雪山镇竹笋资源丰富，是该镇第一大优势产业，现有林竹面积近45000亩，在实施乡村振兴战略中，该镇积极培育专合组织、种植大户、经营大户等新型林业经营主体，示范带动发展，实现以竹兴业，促进竹农创业致富。该镇村民李连庆就是其中一位。返乡创业的他，依托丰富的竹笋资源做起了鲜笋收购和特色产品加工。
4月初的大雪山，竹林郁郁葱葱，又到了鲜笋的采收时节。每天，李连庆在自己的四个收购点来回忙碌着。
李连庆是2019年返乡创业的，作为土生土长的大雪山人，浓厚的家乡情怀和丰富的林竹资源让他决心扎根家乡干上一番事业。
返乡创业者 李连庆：主要是我们这个地方竹笋资源太丰富了，20年前我就是做过竹笋生产的，回来重新自主创业，再进行竹笋生产，像今年我们的楠竹笋产量是相当高的，老百姓都很满意。
除了收购鲜笋外运，李连庆还做起了竹笋的特色产品。
返乡创业者 李连庆：我们今年主要推出的是瓶装系列泡笋，这个笋子是大山里面纯天然的，生产过程中零添加，今年的销售量是非常大，客户都是供不应求的。
目前，李连庆的罐装竹笋主要有5个品种，通过微信订单销往成都、江浙、上海一带。李连庆说，今年他已经收购楠竹笋50万斤、罗汉笋10万斤。收购的竹笋已经全部卖出。除去工人工资和运输成本，现目前他已经有近百万元的收入。
返乡创业者 李连庆：今年的目标就是实现双丰收，让老百姓的腰包鼓起来，让我们大雪山的农副产品走向全国。
据了解，大雪山镇竹笋资源丰富，品种以楠竹笋、方竹笋、罗汉笋、水竹笋为主，有竹农3000余户，现有林竹面积近45000亩，全年可产竹笋12000余吨。2019年实现产值6000余万元。截止目前，已采收楠竹笋2000余吨，产值800余万元；采收罗汉笋500余吨，产值370余万元。已有2家竹笋加工企业和20余户个体经营户。
来源：筠连县融媒体中心 大美筠连 记者：陈俊
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