井研县市场监管局为你撑起校园食品安全“保护伞”！！
学校食堂到底安不安全？
目前，全县八个中小学、幼儿园复学评估工作组分批次陆续对98家学校进行开学评估。此次评估，市场监管局重点针对食堂从业人员健康证，食品贮存、留样、加工，假期存放餐饮具清洗消毒，加工区、就餐区环境消杀，进货查验、餐厨废弃物处置等情况进行了检查，排查并整改留样盒不规范、索证索票不全等问题42个。督促落实教师试餐、家长陪餐制度，督促学校开展食品安全应急处置演练，全面落实食堂明厨亮灶制度，现“明厨亮灶”实施率达100%。
“五毛食品”老大难问题怎么办？
县市场监管局联合县教育局、县综合行政执法局等部门对学校周边300米范围内副食品店、食品摊贩进行全覆盖排查整治，全面清理无生产经营资质的小加工点、小作坊和黑窝点，严厉打击销售三无、过期食品、不合格“五毛食品”等违法行为，督促商户按规定进行进货查验、食材保存、操作加工，共检查食品生产经营者300户次，签订食品安全承诺书100余份，排查化解食品安全隐患52个，责令整改12户，学校周边餐饮安全量化等级均在“B”等级及以上。
学校食品安全培训怎么搞？
目前，我县组织中小学校、幼儿园负责人200余人开展了食品安全培训会2场次，对复学要求、食品安全操作规范做详细解读，压实学校食品安全主体责任；组织开展食品安全科普宣传活动、食品安全进学校活动，将食品安全作为宣传教育内容列入《开学第一课》，发放食品安全宣传资料300余份，通过班会、家长群、校务栏等途径向学生、家长发送食品安全警示1000余条；依托政府门户网站、微信公众号等平台曝光食品违法典型案件4起，提高公众防范意识；及时受理12345、12315投诉举报，充分发挥社会监督作用，营造人人参与的良好氛围。
（作者：刘宋奇 文/图）
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