天蝎座s
最近网上各种抱怨美团佣金高的言论，我觉得这个事情大家得理性的去思考一下。抱怨是非常容易的，但是愿意深入思考的人很少。很多自媒体为了“应景”博流量，根本没有人去讲真话。
美团不会凉，也不可能凉。美团的抽成佣金实际上也没有高的离谱，这个事情的本质还是因为疫情引发了一轮洗牌。
一、为什么突然这么多抱怨美团的
每天的抽佣实际上没有太大变化，我正好认识北京美团总部的人，这一块我也深入了解了一下。以前的抽点，实际上是把平台流量费和配送费分开了。现在是把这两个费用合在一起了，当然也可以选择自己配送，那么抽点就会低很多。
这次疫情造成了很多餐饮企业都损失惨重，在这个期间，唯一能出单的地方，就是美团和饿了么。但是由于美团的市场份额已经达到了70%以上，所以被推到了风口浪尖。因为疫情期间倚重美团，所以那些在美团平台上得不到流量的商家，就会抱怨。反过来想一想，如果没有美团了，很多餐饮店在疫情期间，可能一单都没办法出。而像一些质量较高的店，完全是依靠外卖平台的支撑，才能走过来。
二、美团的抽佣养活了400万骑手
商家属于自己做生意的，优胜劣汰很正常，抽佣26%，算一下一份20元的快餐，是5元的抽佣，这个里面基本80%是付给骑手的。美团送外卖一单也差不多是5-8元，不过是美金。2019年美团的400万骑手总收入是410亿人民币。这个职业承接了多少加工企业转型的劳动力，我们不能只看到商家被抽佣的部分，更应该看到骑手这部分的收入。
如果真的美团凉了，你认为这些骑手怎么办？全部再就业，还是转职饿了么？只有一家饿了么，真的就是好事？如果觉得美团的抽佣太高，完全可以转到饿了么啊。没有转到饿了么，实际上还是证明美团是有其价值的。还有人说以前堂食挺好的，但是你现在也可以去堂食啊，不是因为有了美团，所以让人变懒，而是有市场需求，才有了美团。所有公司的出现，是市场群体的共同需求投射。
三、与其抱怨，不如提高自己
真的所有商家都是被美团吸血了？至少我身边有几个朋友的餐饮店专做外卖，我看着他们从3间店做到10间，从10间做到100间，现在已经发展到了1000多家连锁店。
很多餐饮店说费用高，并不是因为抽佣，而是因为活动和买流量。餐饮万变不离其宗的就是味道和服务，你做的没有别人好，你就只能不断地降低价格，不断地买流量来支撑，从来不考虑菜品的问题。因为菜品的好坏是不能立即看到效果的，用户的积累也是一个很长的时间磨炼。急功近利，一窝蜂都去做餐饮，才是现在很多餐饮不赚钱的主因。仅仅2018年餐饮店的数量就从570多万增长到了800万。每年上百万的餐饮增长，但是总量就这么大，真的能承载的下吗？
小渔的创业信条
作为多年的互联网工作者，很高兴来回答你这个问题。
最近几天美团被推到了风口浪尖上，主要是因为美团的抽成佣金越来越高，弄得商家苦不堪言。有的订单抽成甚至达到了百分之二十多，这是什么概念啊，就是说你点了一百块的外卖，有二十多块钱都进了美团外卖的口袋里，那些商家刨去各种成本，可能还没有美团挣得多。
于是很多地方的企业商家开始联合起来进行投诉，刚开始这只是小规模的，但是后来越来越多的商家加入了进来，整个事情就愈演愈烈，甚至被点了名。
美团
早期的美团只是一个名不见经传的小公司，起初和58、赶集差不多，但是后来在王兴的带领下，美团开始了势如破竹的发展，并获得了众多业内大佬的投资，一举上市。
事实上，美团现在外卖业务已经成为了主要收入来源，2019年我们根据美团的财报来看，美团在2019年的营收同比增长了49.5%，金额为975亿元，这是个很不错的成绩，而净利润也有47亿元。
商家都在说利润都让美团赚了，但是美团自己却觉得很冤，那么事情到底是怎么回事呢，我来给大家分析一下。
高抽成
针对种种质疑，美团终于进行了回应。根据文件显示，美团说自己其实每个订单的利润只有两毛钱，所以他们自己也是在苦苦支撑着，那么事实真的是这样么？
其实我们根据财报数据就可以看出，美团外卖的每个订单实际上美团的利润是1.17元，并不是所谓的两毛钱，美团之所以说自己的利润只有两毛钱，是因为他是按照自己的净利润来算的，而不是按照营收来算的。
个人见解
这个其实我还是有很大的看法的，我觉得美团有点自作聪明了。
首先美团每年的渠道推广，包括跟饿了么在补贴上面所消耗的钱你怎么能让这些商家给你买单呢？
还有其实每个消费者在订外卖的时候都支付了配送费用，你为什么还要收取商家那么高的抽成呢？
美团每年的基础设施建设，数字化建设其实那都是实体资产，这些花销你为什么要扣除呢？这又不是你外卖业务上的花销。
所以美团这种回复我个人觉得不是很有诚意，花了商家的钱却说自己没挣到钱，其实我想说不是你们挣到钱，而是让你给花了。
据统计，现在的实体餐饮平均每6分钟就有一个倒闭，这确实能说明商家处在水深火热之中啊，特殊期间建议大家互相帮助，共渡难关，毕竟商家没有了，美团外卖也没有存在的意义了。
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后海没有海
我认为不会，现在美团要做的是和餐饮商家携手努力，共度疫情难关。
1、2019年，美团外卖帮助近400万外卖骑手就业，解决大量的就业问题。
根据美团发布的2019年外卖骑手就业扶贫报告，2019年美团解决398.7万骑手就业问题，累积帮助700多万骑手增加就业，并提高收入。其中，还帮助43.2万人解决贫困问题，美团的社会影响力的提升，对社会的贡献越来越大。解决现在问题的方法是美团和和餐饮商家共同努力，帮助商家度过这段危机，快速恢复经济，让社会正常运作起来。
2、现在的争议点是餐饮商家认为佣金太高，生意难做；而美团成立以来常年亏损。
美团除了去年盈利22亿元以来，2018年单年亏损1100多亿，盈利问题是美团多年以来的困境。另外，通过我上个关于美团佣金问题的回答，2019年美团餐饮外卖毛利率上升的原因主要是运营效率的提升使客单量成本下降和APP广告营销收入的增长。并非是提高向餐饮商家的佣金率。
3、如果不是佣金的问题，那么应该从商铺的租金和餐饮店经营税收方面，减轻餐饮业的经营压力。
因为疫情原因餐饮业收入大幅下降，而餐饮商家的成本并没有下降多少，商铺租金和用人成本变化不大，从这个角度因呼吁对商铺进行租金减免，当然政府也应该加大对餐饮业的补贴力度，继续进行减费降税。
总的来说，美团对社会的作用越来越大，当然承担的责任也在增加，当前社会各界（包括美团、商铺出租房、政府、消费者）应共同努力，帮助餐饮业度过这次难关。
