這裡可不是什麼小清新精緻山莊,很“土”很接地氣,夠膽你就來

“遼闊草原美麗山崗,成群的牛和羊。

白雲悠悠彩虹燦爛,掛在藍天上。”

——《原野牧歌》


安靜自由的風景

初次看到牧原農莊這個名字時,筆者想到了原野牧歌。不同的是,北峰宦溪鎮的這個農莊裡,沒有成群的牛羊,但有成片的果林。假如不仔細看,也許不會發現在山間還藏著這樣一片果林,和這樣一座農莊。


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群山的環抱,猶如一隻小小的搖籃,而牧原農莊就酣睡其中。


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山間很安靜,雖然離市區只有半小時的路程,但卻沒有車水馬龍的喧囂,只有風過樹葉的簌簌。即使是莊內的雞鳴,都放柔了聲音,像是怕驚醒了搖籃內的好夢。

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淳樸,原生態,接地氣,是到這裡後的第一印象,也正是牧原農莊最鮮明的標籤。


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走在農莊裡,看到各式各樣的花草肆意生長。不像公園裡統一的規整,這裡的花草有他們自己的生活方式,不受約束。


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動物們在地上肆意作畫,留下一枚枚梅花竹葉。雞犬過霜橋,一路梅花竹葉。鴻爪雪泥,在這裡變成了閒適的表現。


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這裡並不像其他度假山莊,那麼精緻華美。一大片綠油油的桔柚果林鋪天蓋地,幾座悠閒娛樂的小木屋點綴其中,充滿了原生態的野趣。

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果林遮掩著木屋,猶抱琵琶半遮面,一時間很難窺見小屋全貌。非得踏上彎彎曲曲的小路,穿花拂葉走到面前,才能看清它的樣子。

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山重水複疑無路,有時候,最樸實純真的東西,只有在撥開那些繁華,走過那些喧囂後,才能尋找到。

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特立獨行的大叔


原生態力行者——這是農莊入口處標牌上的標語。這句話,既是形容這座獨特的農莊,更是形容這個獨特的農莊主,呂祥貴。


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這位直爽的莊主,有很多自己的想法。“把你的建議和垃圾一起打包回城裡!”一句山莊裡的標語,就刻畫出一位風風火火的牧原大叔。


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牧原大叔總是語出驚人,做人不如做雞­——可以自由生長的土雞。甜過小蜜——清甜可口的桔柚。各式各樣震人的宣傳語,使人對他的農產品印象深刻,想忘也忘不掉。


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想做一位原生態的逆行者,並不大容易。大叔一直堅持著自己的想法,要做就做最土、最接地氣的原生態,充滿了黃泥土的氣息。“很‘黃’、很‘土’、很火爆”,就是他對農莊的定位。

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但是,什麼是俗,什麼又是雅呢。雖然大叔總用通俗的語言來包裝他的農莊,但這裡,卻真真真切切能讓人感受到山野裡的清歡。人間有味是清歡,俗雅並沒有太明顯的分界線。在這裡,大俗即大雅。


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原汁原味的美食


吃飯時,大叔驕傲地誇著農莊產的雞和魚。其實何需他開口誇,一大鍋黃澄澄的雞湯,還未攪動,就散發出熱騰騰的香氣。

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雞湯鮮香,雞肉細滑又有嚼頭。坐在這山間的餐廳裡,啃一大塊肉,再端起碗來猛灌一口湯,倒有梁山好漢在山寨上,大口吃肉大碗喝酒的豪氣。

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魚肉細膩,混合著雪白的豆腐,嫩綠的蔥花,能下三大碗飯。還有軟糯香酥的土豆,清甜爽口的洋茄……葷素搭配,都是鄉間的原滋原味。只是有一點,山裡蚊子多,人在吃飯,蚊子也在你的腿上開飯,可要記得多抹些驅蚊水。


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現撈現做的魚


別出心裁的餐廳

除了飯菜美味,這餐廳也很別緻。陽光之下的小木屋,四面採光通透,光線和視野都很好,而且還不怕曬。

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大叔說,餐廳的屋頂採用水冷的辦法,用水不斷淋溼屋頂,使餐廳沐浴在陽光下而不發熱。看著水珠不斷從屋頂淋下,像水簾一般,不僅能散熱,還別有一番詩意。


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尾聲


吃過飯後,這次的行程就告一段落了。走出農莊口,再次看到那句標語:原生態的力行者,感觸良多。在這個速食文化盛行的時代,人人都在控訴城市的喧囂和都市的壓力,但是又有多少人真正願意沉澱下來,迴歸到鄉間?牧原大叔做到了,他不僅自己做到了,還為他人提供圓夢的機會。


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獨善其身容易,廣濟天下則難。結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠地自偏。陶淵明的這首詩,用在這裡,恰如其分。


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