城裡有錢都不一定能買到的野生蘑菇,這季節的特產比什麼都好吃

每年10-11月份,都是野生蘑菇生長的季節,大雨過後更是生長快速,主要長在比較潮溼一點的山上,據說是今年這個地方有蘑菇明年到這時候這裡還是會繼續生長。

蘑菇的種類繁多,這個季節也是很多吃蘑菇中毒的關鍵時期。松茸菌、雞肉菌,牛肝菌、野生樅菌等......對於很多不認識的菌類建議大家不要嘗試,都說長得越好看的毒性越大,野生的菌類營養價值極高,可以煲湯,燉雞,也可以大火煸炒,味道都是鮮美至極。

各種菌類拿去市場上賣的價格也都在40以上,主要看是什麼類型的菌,有些甚至可以達到上百元一斤,

城裡有錢都不一定能買到的野生蘑菇,這季節的特產比什麼都好吃


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