好吃!長得像“雞爪”的野果熟了,霜打以後更甜,還能泡酒喝

正所謂:靠山吃山,靠水吃水。在農村裡得天獨厚的地理環境,也為農民在很多方面提供了便利,比如農村的山上就一年四季到有不同的野果子、野菜吃。尤其是近些年隨著全民養生保健意識的加強,很多城裡人興起了吃野菜、野果的熱潮,所以農民朋友也是對此樂此不疲。那在冬天的時候,農村裡有哪些野果子可以吃呢?

好吃!長得像“雞爪”的野果熟了,霜打以後更甜,還能泡酒喝

如果你是南方的朋友,並且在農村裡長大的,那一定會記得有一種像“雞爪”一樣的野果子已經成熟了,在小編的家鄉它就叫“雞爪子”,這可是在城市裡有錢也買不到的野果子!

雞爪子只是其眾多別名中的一個,還有萬壽果、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等等,總之在各地的叫法是很多的,不過這種野果的學名叫拐棗。在國內很多地方到有分佈的,像湖南、江西、四川、廣西、貴州、廣東、雲南等省均有。

好吃!長得像“雞爪”的野果熟了,霜打以後更甜,還能泡酒喝

這種野果的典型特徵,那就是果實長得像佛家的“萬字”,並且種子還長在果肉的外面,摘下來之後,只要洗一下就可以直接吃了的。不過拐棗樹都是比較高大,想要採摘它可不是一件容易的事情。還記得小時候為了採摘拐棗吃,沒少捱罵。因為這種樹太高,大人們擔心小孩子爬樹摔跤。

好吃!長得像“雞爪”的野果熟了,霜打以後更甜,還能泡酒喝

拐棗從十月初就成熟了,但是真正好吃的拐棗是必須要經過霜打以後的。等到霜降以後,拐棗就沒有一點的澀味了,吃起來就像是蜂蜜一樣是很甜的。所以每年到了十一月份的時候,農村的小孩子就回去拐棗樹下,有的用竹竿,有的爬梯子,甚至還有些叫來大人一起打拐棗吃,非常的熱鬧。

其實,不只是小孩子很喜歡吃拐棗,大人們也會去採摘下來。不過,大人不是像小孩子一樣直接當零食吃,而是用它來泡酒喝。在過去,一些農村的老人就常用拐棗來泡酒喝,食療價值也挺高的。拐棗泡酒喝不僅有安神、解酒、促進尿液排洩,治療風溼痺痛麻木等病症的效果,而且有增強機體的抗病能力,還有降血壓的功效,所以對於中老年人來說,是非常不錯的滋補品。

好吃!長得像“雞爪”的野果熟了,霜打以後更甜,還能泡酒喝

回想起小時候的這種味道真的好難忘,如今身在他鄉,再想吃到這樣的野果是難上加難。現在可吃的零食多了,很多的小孩子也都不知道拐棗能吃了。您吃過拐棗嗎?在您的家鄉也有這樣的野果嗎?它叫什麼呢?也分享出來給我們聽聽吧!


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