李本聰: 豬 街 子


李本聪: 猪 街 子


清晨,一个男声从街心里传来:“买猪,买小猪,买胖猪……”喊过去又喊过来,从村南喊到村北,还喊到偏街僻巷去。我的小孙女听了,也模仿着这声音,在屋子里用稚嫩的童音叫唤起来。如今乡下人家养了猪,不用赶到街上去出售了。猪贩子会自动找上门来,并且不是一起,而是几起。你去了我来,到村里来买猪。有的早上来,有的白天来。二三十年前,我家养猪的时候,没有这好的事情。母猪下了崽,喂养到满双月,你得母猪小猪一块赶到猪街子上去卖。

家乡有些地方是按属相来赶街的。属马日赶街,叫马街,或是午街,在天干地支里,马属午,午马。属牛日赶街,叫牛街;属鸡日赶街,叫鸡街;属羊日赶街,叫羊街……可我研究了一下,唯独没有属猪日赶街的,这可能与命相学上猪日是黑道日子有关。奇怪的是,在以前,农村家家户户养猪,养猪是一家人最主要的经济来源了,却不怕黑道日子。俗话说:“穷人一头牛,身家性命在上头。”其实,大集体时代,“穷人一窝猪,身家性命在上头。”购买生活用品,要等着卖猪的钱,孩子读书的学杂费,要等着卖猪的钱;生病打针吃药的钱,暂时赊欠着,要等买了猪的钱来付清……

猪和农民的生活有着密切关系。政治家有句话叫做“粮猪安天下。”有粮食,有肉吃,天下就安定了,太平了。很小的时候,奶奶教我们一首童谣:“牵盲子,牵盲子,牵到猪街子,交给老妈子,带回只小蚊子。”可见,猪街子是很早以前就存在的了。养了猪就要赶到猪街上去卖,这是顺理成章的事情。我们家养过许多年母猪,我妻子是养猪能手,家里每年都要养出两茬双月猪来出售。因此,我对猪街子是比较熟悉的。

那时,猪的交易市场设在一座山脚下。一大片红土地,坑坑凹凹。反正猪这东西,就爱拱土,有泥水的地方它最喜欢,人家说泥母猪嘛。要卖仔猪了,头天晚上就要做准备,把猪食熬好。猪食通常是高标准的,一桶包谷面粥,随便加点细米糠搅拌一下,白菜叶或是嫩草一谷箩。倘若我母亲知道我家要卖小猪,会过来提醒一下,说:“你要烧三张钱纸放在水饭碗里泼出去,明日就不会遇着‘醋坛神’(意为来干扰破坏的人)了。”

赶猪去卖挺麻烦的,好在街天是周末,孩子们不读书,可以帮家里一下。天一亮,趁着气温低,儿子赶了母猪,母猪带领着小猪走在前面,妻子挑了猪食猪草在前面带路。母猪不断发出“哄哄”的声音,小猪听着猪妈妈的叫声,嗅着猪妈妈的气味,穿过沟沿,穿过田野,向猪街子走去。四五千米的路,不算漫长,可早晨七点赶猪上路,要到十点左右才到达。母猪虽然四只脚,但要支撑一百多千克的肥大身子,出门时还蛮有精神,过了挽澜桥,体力不济了,走不多远就要躺倒喘息一会。儿子走上前,用鞭子抽它几下,它才站起来带着小猪走。就这样,睡睡走走,走走睡睡,行进速度非常缓慢。

村里进城赶街的人,完全不像今天,是去闲逛,溜达溜达,看看风景,买点好吃的吃吃。约有一半的人不是去卖猪,就是去买猪。买半大猪的,手里提根绳子,在猪街子上转过来转过去,别人讨价还价他在一旁围观听着。下午三点前,猪街子上买卖成交的不多。尽管要买猪的人,前些天就会找卖猪人调查,收集信息,把握行情。但这一街说不得上一街的话,市场瞬息万变,所以要买猪还是以现场调研为主。通常说,10千克重的双月猪,三十元左右一头。有些喂养得不好的瘦猪,一半价都卖不到。


李本聪: 猪 街 子


街子上,货摆在那里,买好买坏,很考验顾客的眼力,还有买卖经验。这里鱼龙混杂,时常有不良分子穿行其中。隔别那个地方,卖猪的是一位老者。有几个猪崽正在吃着菜叶,老母猪睡地上,另外几个猪崽正在拱奶吃。猪崽胖嘟嘟的,很有卖样。买主围着观看,指指点点,议论纷纷。一个中年男子挤了进来,打量一下猪崽,对老者说:“大哥,卖给我,我出45元一个。你想想,卖了,我就一起要,全部把猪拉走。”老者摇摇头说:“不卖,50块钱一个,少了买不得。”中年男子听了,走开去。我瞟了一眼,颇为吃惊,他们是邻村的,两个人是父子,怎么变成兄弟?忽然明白,这是生意场上,儿子是装作来“打价钱”(不买猪,抬高给价)的“诱子”(诱惑他人购买的人)。不明就里的买猪人,以为人家都出这个价了,再不买……于是,糊里糊涂上当受骗。

我们家的猪崽卖成给人家,买猪人是小村的。买主要求帮他把猪送回去,这是交易规则,没什么好说的。妻子接过买猪人递来的钱,要去买一些生活用品,我要去办事,只好让儿子赶着猪,和买猪人一起去。我嘱咐他说:“这个叔叔抓了小猪,你把母猪赶回去,路上注意不要让母猪下水打泥。我们办完事马上回来。”买猪人在前面带路,儿子赶着母猪小猪在后面。渐渐,猪街子越来越远了。

太阳落山的时候,我们回来了。只见儿子手里捏着赶猪的鞭子,靠着大门睡着了,一股爱怜和自责涌上心头,如果我打拼不出来,一家人就会过得很艰难。母猪趴在地上,一身泥哄哄的,喘着粗气。妻子歇下挑着的东西,把儿子抱回家去。太辛苦了,早晨起,一家人热了点冷饭吃吃,就到现在,一天到晚,中间是连水都没整得口喝喝,一个二年级的孩子!虽然我们大人也一样,但娃娃毕竟是娃娃。可有什么办法?农村生活就是这样,生存法则就是这样。


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