小厨陈帮办
香椿炒鸡蛋：香椿洗净切碎，打入四个鸡蛋，加入一勺盐，少量胡椒粉，打匀。。起火热锅，加入菜籽油，倒入鸡蛋，炒熟，炒老一些更香哦。很不错的一道春天时令菜，你也试一下吧。此菜上桌，太费米饭了。
覃厨说美食
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红尘梦醒
清明时节，缅怀先祖、踏青扫墓的同时，也不忘去野外田间地头挖些野菜，做些清明时节的美味。
==[清明时节最好的、最营养的美食食材在田野间]==
清明时节，春暖花开，田间地头一片绿色，人们挖些野蒿子，加些糯米粉和籼米粉，就能做蒿子粑粑了。
野蒿子挖回来后清洗干净，焯水后冲凉水，挤干水份切碎，放入糯米粉、籼米粉、适量的水拌匀，做成一个个圆形的粑粑，放入锅边小火慢煎，两面煎发黄时就差不多熟了;
煎出来的蒿子粑粑香气扑鼻，田野里的味道，营养丰富，这是大自然送给我们最好的食材。
另外，在我国江南一带，还有做青团的习俗，艾叶青团的美味，只有尝过才知道，野菜的香味，带给你不一样的风味，这也是最好的营养美食了。
寻味者之旅倾情呈现，每天分享精致美味，个人观点，欢迎建议、讨论美食文化，谢谢大家阅读！
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