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關於桔子:
我認為桔子只要熟透了就會很甜，小時候家裡的桔子樹在開花的時候埋一些農家肥就好了，桔子樹既然達到了開花結果的年限，結的果實是不會有太大改變的，這些主要由氣溫，當地緯度，光照強度和週期影響，而且每年都不會有太大的改變！桔子也分早熟，中熟，晚熟，小時候種覺得早熟桔子甜一些，品種不一樣口感也就會有差別！
關於柚子:
花開很多，掛果卻不易，可以在開花時對柚子樹環割，再人工授粉，柚樹很容易掛果。 環割，就是用小刀環形割透果樹樹幹的樹皮一圈或鑼旋形割一圈或兩圈，以不傷木質部為準，一般情況下果樹十天左右可癒合。這樣的目的是使養分集中到花果。 柚子樹要經過異株授粉，結果率才高，果實才甜，自株授粉雖然可以結果，但結果率低，果實苦澀。
使柚子樹結的果實更甜點還要施肥，如果有條件每年春節和秋季給柚子樹開環溝施農家肥，在柚子樹的周圍挖一個深寬各一尺的環形坑，農肥施入環形坑裡，然後把土回填好。從發新芽到開花結果到採收一共施三次肥就行了（2月4月6月各一次），把肥施入環形坑裡當然是要多多的！
生長期，定期澆一點液態農家肥，開花前用千分之5-10的磷二鉀葉面噴施，有利於開花掛果。
鄉村天傑
選擇好的接穗是非常重要的，只要稼接能成活，我們必須選擇以下的接穗去稼接:
1、首先必須是一年生的枝條，避免使用生長較老的枝條。
2、必須具有健壯的、生長髮育良好的營養枝。但徒長枝不能當接穗取用。
3丶最佳的接穗應是充實飽滿，要採用慄樹樹冠上部的、充分成熟與硬化的新梢。
4、要採集枝條健壯、節間短的枝條。
5、接穗要從已結果的樹上採集。
6、接穗必須從無病害的樹上採集接穗簡單來說是指果樹或經濟農作物穩定的母本的枝條，分春稍夏稍和秋稍。
嫁接成活的關鍵:
1、選好砧木，砧木與接穗的親和力越強則越易成活，一般分類單位越小的物種之間的親和力就越強，如同種的物種間。
2、選擇最佳的嫁接時期，不同的物種最佳嫁接時期有所不同，一般春季為芽未萌發前，秋季為9—10月份，有的在嫁接前插條還要進行一下特殊處理。
3、選擇嫁接恰當的嫁接方法，春季一般採用切接，秋季一般採用芽接（嵌合芽接）。
4、嫁接時切口要平滑（嫁接刀要鋒利才可），砧木與接穗的形成層要對齊（一側對齊也可）並緊密接觸，用塑料薄膜自下而上包紮緊扎牢，用切接時要用塑料薄膜在上部切口處覆蓋一圈，目的是防治水流入切口和水分蒸發，影響成活。
5、嫁接後要對嫁接部分進行適當遮蔭。
6、嫁接後約半個月檢查是否成活，如接穗為綠色不變黃即成活，對於芽接成活後還需在芽眼處將薄膜劃破以利出芽。
裡郎苗寨艾岡
橘子和柚子都是芸香科的樹種，用橘子的樹枝做接穗嫁接到柚子的砧木上，只要掌握好嫁接時間和嫁接方法，成活率是非常高的，可達到95%左右，要想結出甜的果實，要用科學的嫁接方法選對品種，並且後期精心照料。
柚子樹可以是春梢發芽前或萌發初的切接（時間大約在3月上、中旬該品種萌芽前1-3周），5-6月份的腹接或9月中旬至10月初的芽接。
一、培養砧木
砧木可用實生苗，也可從山上挖回狗牙臘梅樁，經一年的養護，待成活長旺，到第二年進行芽接，也可以用扦插苗。無論是柚子的實生苗還是扦插苗，至少要培養一至兩年，砧木的基部往上十釐米左右(或者再高點)，直徑能達到0.5cm以上時，就可以選擇合適的時間進行嫁接操作了。
二、嫁接時間和嫁接方法
橘子的嫁接時間一般是自春季萌芽之前一週左右，一直到秋季的九月(農曆)中中旬至十月的中上旬，都可以進行嫁接操作。嫁接方法為，春季和夏季可採用切接和靠接的方法進行嫁接，秋季可採用芽接的方法。切接是嫁接中枝接的一種方法，包括劈接，腹接，根接等操作方法。是將帶有一至兩個芽點的枝條接穗插入砧木的形成層內，使其成活。嫁接中採用的比較多。而芽接是將枝條的一個牙點鑲嵌於砧木某一個部位的表皮形成層下。靠接必須是在生長期內，將兩顆植株的枝條形成層削出後對齊，經過一至兩個月的生長，使枝條生長到一起，然後再將接穗的下面枝條剪斷，就成為單獨的植株了。
三、嫁接操作
我們拿劈接的方法進行說明。嫁接時選取砧木比較平滑的枝段處剪斷，在砧木截門的一側或者中間縱向劈開一道2一3cm長的小口，然後選取與砧木等粗的橘子枝條，一般選用一至兩年生的芽點飽滿枝條段做接穗，保留一至兩個芽點，將接穗的下端削成楔狀，長度與切口相近。然後，將楔狀接穗插入切口內，至少要將一側的形成層對齊，用嫁接條或塑料薄膜封嚴紮緊。
為防止接穗的水分蒸發，嫁接後可在接穗的外面罩一層硬質的塑料袋，既保溼又防雨。嫁接後的植株接穗要放置於散射光照環境處養護，避免強光暴曬。通常嫁接一週至十天後，嫁接傷口就會癒合。兩週後枝條就會萌芽生長。
四、嫁接後的管理
自接穗嫁接到砧木上之後，一是要做好適度的遮蔭防曬工作，二是要及時抹除砧木上接穗之外的任何萌芽。因為這些萌芽的生長會與接穗的芽點爭奪養分，造成接穗的成活率降低。所以，砧木上的其它萌發芽點要及時發現，及時抹除。在接穗的芽點枝條生長到2一3cm時，可以根據天氣的氣溫和環境情況，擇時拆除外面的塑料袋。 但嫁接傷口的保溼捆紮物暫時不要拆除和鬆動，保證嫁接傷口的安全，完整癒合。
待接穗枝條生長的5cm左右時，可以對枝條進行一次摘心打頂， 促使枝條儘早成熟，枝條發育老化一個月之後，會第二次抽生枝條。期間可輕微鬆綁一下嫁接傷口的捆紮封條，並也要及時抹除砧木上的所有萌芽。這樣橘子的枝條就嫁接到柚子樹上了，經過一至兩年的培養，橘子植株就可以見花開了。柑橘的嫁接主要是在生長期內。自枝條開始萌芽前一直到中秋節後都可以嫁接操作。可根據每個季節的枝條生長情況，採取合適的嫁接操作方法。另外，芸香科的其它一些樹種，如:橙子，檸檬，金佛手，柑，金棗，香椽等多種可供食，觀賞的樹種都可以互相嫁接成為新的植株。
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