一、豆漿機電路簡介
豆漿機一般採用微電腦控制，具有自動控溫、加熱保溫、低水位防乾燒、防溢、語音提示和自動停機等功能。主要由穩壓電源電路、微電腦控制電路、溫度檢測電路、電動機和加熱管電路、語音電路等組成。
1.穩壓電源電路
如圖所示，穩壓電路主要由降壓變壓器、二極管橋式整流器、濾波電容，以 及三端穩壓塊7805和限流電阻等組成。
2.微電腦控制電路
微電腦控制電路一般由CPU（一般釆用EM78P156ELP、EM78P156ELM等，下圖所示為其封裝及引腳功能）、復位電路、加熱控制電路、繼電器以及電動機控制電路等組成。
3.溫度檢測電路
溫度檢測電路主要由比較器IC（一般採用HA17358、HA17904等，下圖所示 為其內部框圖及引腳功能圖）、溫度傳感器及外圍元器件等組成。其中，溫度傳感器RT實際上是一個負溫度係數的熱敏電阻。
4.電動機和加熱管電路
電動機和加熱管電路主要由電動機、加熱管、繼電器等組成。
5.語音電路
語音電路一般採用IS22C012-P語音芯片（下圖所示為其內部框圖及引腳功能），驅動放大電路（一般8050放大管進行放大），偏置電阻和揚聲器組成。
二、電熱水壺電路簡介
下圖所示為電熱水壺的電路原理圖，主要由煮水電路、保溫電路和電泵出水電 路組成。
1. 煮水電路
煮水電路由煮水電熱器RL1、防乾燒溫控器KD1、煮水溫控器KD2組成。
1） 電熱器插上電源後，220V電源經熱斷路器FR加到煮水電路，紅色指示燈LED1亮， RL1、RL2 （保溫電熱器）同時開始加熱煮水。
2） 當水溫上升至100T時，KD2自動斷 開，切斷煮水電路電源，RL1停止加熱，LED1 熄滅。
2. 保溫電路
保溫電路由保溫電熱器RL2、出水開關K 和整流管D7組成。由於保溫電路與煮水電路 是同時通電工作的，當水溫升到100T時煮水 電路自動斷開後，而此時仍有幾毫安的電流經 RL1、LED2、R2、RL2、K、D7,使開水器進 入保溫狀態，此時綠色指示燈LED2點亮，瓶內的水溫保持在95℃左右。
3. 電泵出水電路
電泵出水電路由出水開關K、整流二極管D1~D4、直流電動機M等組成。
1）按下K, 220V電壓經DI -D4整流後輸出約12V脈動直流電，直流電動機M得電轉動，驅動電泵出水。
2）鬆開K後，M斷電則停止出水。
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