与不偏食的动物相反，专食者只吃一种食物。食草的专食者只能吃某一种草，而食肉的专食者只能吃某种动物的肉。它们算是自然界中比较"挑剔"的动物了，但是这些动物由于食物面比较狭窄，因此生存的机会比广食性动物更低，因此很多专食性动物都濒临灭绝。
可爱的大熊猫
大熊猫是世界上最著名、最可爱的专食动物。它们生活在中国的竹林里，它们只吃竹子这种大型草类。竹子是最难嚼的植物之一，它的枝干坚硬如木—有的可以长到15米之高。大熊猫在进化过程中长出了又大又宽的臼齿，能把坚硬的竹子嚼碎。大熊猫也有一根独特的手指，像大拇指一样，能够帮助它抓住竹子杆，然后像吃芹菜一样把它吃掉。
只吃桉树叶的考拉
考拉是澳大利亚一种生活在桉树上，只食用桉树叶子的动物。这些桉树的叶子里含有一种能杀死其他动物的有毒物质，但是考拉的消化系统对这种毒素具有免疫能力。考拉不仅对桉树叶的毒免疫，它还是世界上为数不多的拥有可以吸收核树叶养分的消化系统的动物。
动物界其他专食者
还有一些其他的专食性动物，其中一种叫做蜗鸢，是一种专吃蜗牛的鸟类。
另外一种是食蚁兽，只吃蚂蚁和白蚁。这种动物没有牙齿，但是舌头却非常发达。在夜晚的时候，等到蚂蚁都睡着，食蚁兽会凭借自己强壮的前腿攻击蚁巢。在昏昏欲睡的蚂蚁还没发现是什么东西闯入时，它们就已经被食蚁兽吃掉了。在每个被食蚁兽攻下的巢穴里，它都会吃掉成百上千的蚂蚁。因为蚂蚁并没有太多的营养，所以食蚁停的精力也并不旺盛。白天它大部分时间都会蜷在地上，呼呼大。
它巨大的毛线尾巴可以保持体温，睡觉时尾巴会像毯子一样盖在身上。
濒危的专食者们
当一个居住环境处于稳定状态的时候—环境里的动植物生长很兴旺，气候正常，也没有外界干扰一专食动物就会生长得很好。但是专食动物非常容易受环境改变的影响。
例如，考拉现在是一种濒危动物，因为人类的发展(建筑与公路)和野火导致了大量的核树被摧毁，依靠单一的食物生存会导致这种动物在失去自己的食物来源时被饿死。有时，专食动物可以使自己适应另外一种类似的食物，但是大多数情况下，当专食动物的食物消失时，它就会饿死，这个物种甚至会灭绝。大熊猫现在处于高度濒危状态，因为人类毁坏了它们的森林环境。
而且大熊猫一直都是容易受到影响的。同一种类的竹子会同时开花。开过花后的成熟竹子会死亡。虽然竹子可能15年甚至100年才开一次花，但是一旦竹子开花后死亡，就会给熊猫带来严峻的形势。某种竹子开花死亡后，熊猫会移居到竹林的另一个区域，那里会依然生存着其他种类的竹子。
但是即使在最好的季节，食物对于熊猫来说都是个严重的问题。而如今，随着人类发展带来的更多压力以及森林面积越来越小，熊猫面临着严峻的考验。
大熊猫与大型的毛茸茸的泰迪熊很像，这种动物很容易得到人们的关注，这就是为什么"可爱的"动物是最为人知的濒临灭绝的专食动物。但是，事实上，大部分濒临灭绝的专食者是一些昆虫和它们食用的植物。在一些热带雨林中，某些植物只能被某一种昆虫传播花粉。
如果因为人们耕种、伐木而砍伐热带雨林从而毁坏了这些植物种类的话，那么以这种植物的花粉或花蜜为生的昆虫也将消失。如果杀虫剂把这种昆虫大部分或者全部杀死的话，那么某些植物会因无法传播花粉而灭绝。这种关系存在于美国西南部的沙漠里。在那里，每种丝兰树都只能依靠丝兰蛾进行传粉。如果人类的活动毁坏了某种丝兰树的话，那么以这种树为生的丝兰蛾也会消失。如果这种丝兰蛾灭绝了，那么依靠它们传粉的丝兰树也会绝迹。
不是所有的濒危物种都属于专食者，但是其中许多都是。专食者生存"濒危"，是指它们灭绝或整体消失的危险性会一直高于那些食物类型丰富的动物。另外还有一些专食者不仅不濒危，而且还会给人类造成危害，比如一些鳞翅目昆虫的幼虫，它们喜欢吃某种植物，而这些植物大多都是农民辛苦种植的青菜
