制約小麥質量和產量的因素有很多，除了其品種特性之外，其生長環境中的溫度、光照、土壤、水分、肥料、病蟲害等都會對其產生重要影響。但由於我國人口和經濟快速發展下農業耕地面積不斷縮小且耕地環境不斷被破壞，加之小麥栽培過程中的各種問題，使小麥的產量和質量難以滿足市場的需求。徐州屬於華北小麥種植區，大多以冬小麥為主要種植類型，其小麥種植與栽培技術應該以徐州地區的氣候類型和地理條件因地制宜的進行選擇，以保障徐州地區小麥的高產、穩產、高質高效。
1徐州地區小麥精確定量高產高效栽培的基礎條件分析
小麥是一種溫帶植物，生產期較長，且生長過程中需要大量光照。徐州處於我國南部沿海地區，海拔低，以平原為主，其氣候類型主要是溫帶季風性氣候，氣候溫暖溼潤，四季分明，而且徐州地區物產也非常豐富，當地的平均年氣溫大概在14攝氏度左右，降水量豐富，而且全年無霜期和年均光照時間也較長，這些都為小麥種植提供著優厚的氣候條件基礎。所以，徐州以這些獨特的地理與氣候條件優勢成為江蘇省小麥種植的最大產區。但是徐州地區也有一些條件劣勢，比如季風氣候變化顯著，降水量和溫度變化快，難以控制，會造成小麥減產。因此，必須針對這些特點進行具體分析，找到其中規律或者關鍵因素，以作為制定合理栽培技術的依據，做到揚長避短，實現小麥的產量和質量的提高。
1）徐州地區小麥種植實現精確定量高產高效的條件優勢。首先，徐州地區的地理條件好，以平原和丘陵地勢為主，地勢較為平坦，利於作物種植和灌溉。而且該地區土壤條件較好，質地適中、上松下實、土壤肥沃、養分充足，這些利於小麥紮根生長和養分的吸收，為小麥的高產穩產提供基礎。其次，徐州地區降雨量比較豐富且適量，而且鑑於其地勢條件優勢灌溉方便，能滿足小麥生長中對水分的大量需求。
2）徐州地區小麥實現精確定量高產高效栽培的條件劣勢。首先，極端氣候和惡劣天氣環境出現較多，會影響小麥的生長，不利於該地區小麥質量和產量的提高。其次，由於精製稻米的種植，使小麥的播種時間被推遲，會導致小麥錯過播種的最佳時期。最後，由於農業種植技術上的限制以及小麥種植技術人員的不足，使小麥在種植過程中的很多問題沒有得到合理解決和控制，比如肥料的配比使用、品種的選擇、病蟲害和草害等，這些都影響著小麥的產量和品質。
2徐州地區小麥精確定量高產高效的栽培技術分析
- 2.1小麥種前準備階段
在小麥種植前，應該做好充分的準備工作，比如田地的整理、小麥品種的選擇和播種時期以及播種量的分析和把控。
1）還田整地精細化。耕地工作的精細化也是小麥栽培過程中的重要工作，對還田整地工作進行精確定量能夠為小麥生長創造良好的條件。在水稻收穫之後，要及時對土地進行翻耕，土地翻耕深度應該維持在20釐米左右，保證土地平整、土質細碎，土壤深淺也要一致。與此同時，田間的除草工作也要做到位。
2）小麥選種科學化。要保障小麥的穩產和高產，就必須科學地選擇小麥品種，並要注意結合當地的自然環境特點進行考慮。首先，應該按照國家對小麥質量的統一標準，優先選擇那些品質好、產量高、抗病性強、適應性強的稻茬麥品種，如南農8606、蘇麥188、寧麥13、浩麥1號等。其次，品種選擇購買完畢後，要對麥種進行挑選，把病粒、癟粒、蟲粒、大小不均勻的種粒都挑出來，然後將選好的種子進行晾曬，利用充足的光照將種子表面的病菌都殺死，但這一過程中要注意不能直接平鋪把小麥種子在水泥地上進行晾曬。之後，還應該對晾曬好的種子進行包衣，選擇合適安全的包衣劑，以降低麥種在種植後發生病蟲害問題的概率。
3）小麥播種精量化。在選擇小麥播種時期的時候，應該根據當地的氣候變化情況選擇最合適的播種時期，徐州地區的小麥應該根據實際情況選擇播種時間，主要在10月15號至20號之間，不宜過早，也不宜過晚。然後，以機耕、機播的方式為主，精確控制播種數量和力度，基本苗應該控制在300萬株/h㎡左右，不同地區根據實際情況進行增加或減少，而且播種深度也應該保持在4釐米左右，而且寬窄之間的行距也要進行合理控制。播種前要測量土壤的含水量，保障水分的充足合理，小麥播種之後還要將麥種及時覆蓋起來，以防出現凍害。
- 2.2小麥田間管理階段
1）田間水分管理精確化
小麥的生長中需要充足的水分，要在乾旱年份及時做好水利灌溉，尤其是在小麥生長中的四個關鍵時期更要注意水分的補充，這四個時期分別是播種期，冬季低溫乾旱期、春節乾旱期、生育後期發生乾旱時，而且要注意灌溉水分要充足合理，確保灌溉結束後田間沒有積水。為此，要積極進行田地整修和水源開發，並建立起完善的灌溉和排水體系，保障乾旱時期能及時補水，水澇時期能及時排水。如果種植區水源短缺，就更應該合理用水，通過提高灌溉技術，比如使用滴灌、噴灌、管道滲灌等，以保障水分得到充分合理的利用，提高灌溉效率。
2）施用肥料配比精量化
小麥種植過程中，肥料的選擇、配比和使用問題也是一個影響小麥產量和質量的關鍵因素。播種前期要整理田地之後要適量施入純鉀、純磷、純氮以及有機肥料，並且，在施用肥料時要注意以粗肥為主，堅持粗細結合，保障底肥的合理與科學性，以便為小麥種子提供充分的營養。在這個過程中，還要根據當地的土壤情況進行分析，最好先做一個土壤測試，如果土壤黏質好、保肥能力強就選擇氮肥作為主要肥料施用底肥，如果土壤黏質差、保肥能力弱，就可以適當減少氮肥的使用量。其次，要做好後期追肥工作，保障小麥生長過程中的營養需求，追肥時也要根據實際的情況進行肥料配比，要進行合理計算，不能盲目施肥，否則不僅不能為小麥提供營養，還可能會對小麥造成傷害。
3）病蟲草害防控合理化
小麥的生長過程中，病蟲害和草害問題常常發生，如果不進行處理和控制，就會大大降低小麥的產量和質量，因此，必須要做好病蟲草害的清除工作。在病害防治上，徐州地區的小麥病害多以紋枯病、白粉病和小麥赤黴病為主，應該用相關性的除菌性藥劑通過合理配比進行針對性的防治。紋枯病容易在小麥返青至拔節時出現，當其感染率達到30%左右時，就可以用井岡黴素對小麥發病部位進行藥物處理。當小麥拔節孕穗到楊花期間，白粉病感染率達到20%左右就要用1000g/hm2且濃度為15%的三銼酮可溼性粉劑進行噴灑治療。在小麥赤黴病的防治上，應該在小麥抽穗楊花期間使用三銼酮與多菌靈混合防治，或者還可以用1100g/hm2且濃度為80%的多菌靈超微粉進行噴灑治療。
一般情況下只需噴藥一次，但是在病情嚴重或者生育期不齊時應該在施藥一週左右內再噴一次，此外，如施藥後遇上持續性高溫高溼的天氣也應二次施藥。除此之外，在小麥收穫期，也可以用去皮法稀釋法或汰除法等專業技術方式對感染小麥赤黴菌的小麥病粒進行去毒處理。在蟲害防治上，徐州地區小麥常會遭到蚜蟲和麥蜘蛛等蟲害破壞。所以必須根據當地的病蟲害實際發生情況針對性的選擇和配比殺蟲藥劑。當其蚜穗率在小麥楊花至灌漿期達到25%左右時，就可以使用100g/h㎡且濃度為50%左右的抗蚜威可溼性粉劑對小麥害蟲發生較多的部位進行藥物噴灑處理。
在除草管理上，要在小麥發芽前、返青期到拔節初期用相應的除草藥劑進行草害除治。徐州地區的通過對病蟲害的化學防控，保障小麥生長過程中的安全健康狀態，防止小麥因為病蟲害問題出現倒伏等情況，以實現小麥的高產高效。
4）小麥查苗補苗嚴謹化
在小麥出苗之後，應該做好麥苗的清查管理工作，因為播種機在播種過程中可能會因為故障問題出現漏苗、缺苗的情況，進行查苗以便及時發現問題，以及時進行補苗，保證麥苗的整齊均勻，從而保障小麥的產量穩定。
- 2.3小麥收穫儲存階段
當小麥進入蠟熟末期，顏色呈金黃色，含水量大約在20%至30%之間，這時正是收穫的最佳時期。小麥收穫以後，還應該及時進行晾曬，提前選擇和整理好用於儲存的倉庫，保障倉庫通風性良好，且環境乾燥衛生，以防小麥在過程中因為受潮而變質，影響小麥的最終產量。在傳統的高職農機專業教學中對實訓時間的安排不夠合理，讓理論與實踐不能及時的結合在一起，分離式的教學方法並不是正確的教學設計。在實訓的考核中沒有平衡好各環節的佔分比，考核標準的不明確讓學生產生僥倖心理，不能認真的對待實訓內容，真正的投入到實訓中去。
3總結
總之，採用精確定量高產高效的小麥栽培技術，就要對小麥的品種選擇、還田耕地、小麥播種、田間管理以及後期收穫的各項環節進行精細化、定量化、技術化的處理，以此來確。
