一次朋友去东京旅游的时候,在东京街头上买了一个西瓜,花了3000日元,折合RMB150元。听到这儿,我就纳闷了,同样的西瓜,在国内的价格平均就十几块钱左右,为何在日本的价格却是国内价格的十倍,日本的水果为什么那么贵,而且还是贵的离谱。
为此,我还特地去查了资料,结果发现,日本不仅水果贵,各类农产品的价格也是居高不下。而且各类农产品及水果都是论个数卖的,而不像国内一样,论斤买卖。下图是日本一家生活超市卖的西红柿,标价是258日元一个。是的,你没看错,都是258日元一个,约合RMB13元一个。

日本的水果价格昂贵的原因有很多,第一个原因是日本政府保护农民的利益。日本的农业家庭占了总人口的10%,比欧美等发达国家还要略微高一点。日本农民的平均年收入超过800万日元,和地方政府公务员工资大致相当。但日本不像美国,有那么大面积的土地,户均耕作面积很小。而且日本对农业不像美国加拿大那样投入大量先进的器械,一亩果树又不比其他国家的一亩能多产多少,生产量跟不上需求量,为了拉高农民的收入,农产品就必须贵了。

第二个原因就是水果的成本高,在栽培过程中,为了产出最优质的水果,生产商下了相当大的功夫。 比如在栽培某高价菠萝时,为了完美地再现热带气候,使用维多利亚时代的传统手法,用肥料和小麦花了整整两年时间才能形成完美的温室进行栽培。 同样,在包装上也极其下功夫。 比如说产自日本的世界第一贵的苹果。为了避免损伤新鲜度,每一个苹果都要用蜂蜜进行清洗,然后手工包装,出售水果的挑选上也极其严格。

好在我们身在中国,永远都不用愁没有水果。南方的孩子表示,每天都会换不同种类的水果,相比于日本,你是否更期待来南方呢。