人们在选择食物时，往往遵循一个原则，那就是好吃。只有味道好的食物才会刺激人的味蕾，让人有想吃的冲动。但有时，那些“坏”菜，可能更有营养，但很多人因为它的味道不愿意吃，也许是一个巨大的损失。
1、香菜。
香菜是一种常见的调味品，可是香味却让很多人难以接受。香菜富含硼元素，有助于人体吸收矿物质，保护骨骼健康。所以对于中老年人来说，吃香菜可以帮助补充体内的一些矿物质，保护骨骼和身体健康。而且香菜的特殊气味可以帮助健脾开胃，增进食欲。
2、苦瓜。
苦瓜虽然味道很苦，但它可以清热解热，补肾健脾，对于中暑，喉咙发炎都有奇效。此外，苦瓜中维生素C含量很高，可以提高胃肠道功能，预防败血症和心血管疾病等。
3、榴莲。
榴莲也是一种气味浓烈的水果，可它能促进血液循环，缓解手脚冰凉的状况，特别适合孕妇和经期疼痛的女性食用。尤其是胃寒体质的人群，榴莲它属于温热的水果，经常食用对身体健康有好处。
所以对于生活中那些难吃的食物，我们不要只会学会拒绝，有时接受反而对身体更好。
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