感觉血糖高和糖尿病一样控制饮食,主食不敢多吃,怎样才能吃饱?

用户8536473132948


【专业医生为您做解答】

血糖高的人和糖尿病人控制饮食是最基础的治疗措施之一,最主要的作用是减少血糖的来源,同时也可减轻胰岛细胞分泌胰岛素的负担,起到保护胰岛细胞避免病情加重的作用。由于主食是血糖的主要来源,因此减少主食的摄入量是最有效一项措施。

但是少吃主食并非随意减少,因为人体每天所需要的热量60%-65%需要由主食提供,因此一般人每天主食应有4-6两,过少同样不利于维持人体正常的新陈代谢。很多人采取了这样措施后会有吃不饱的感觉,常常不到下一餐就会有饥饿感,对此可以采取以下措施:

增加优质蛋白的摄入,比如每天的饮食中要有二肉瘦肉、半斤牛奶、一个鸡蛋及二两豆制品,优质蛋白消化吸收较慢,且消化吸收的过程本就是消耗血糖的过程,因此即可增强饱腹感,又有利于控制血糖。

增加蔬菜等富含膳食纤维的食物 膳食纤维不可被人体吸收,但在胃肠中一可占据较大的空间增加饱的感觉,二可起到海绵吸水一次的作用,减慢葡萄糖及脂肪的吸收速度,起到降低餐后血糖升高幅度的作用。

改变吃饭顺序,先吃肉和菜,最后吃主食,不仅可以增强饱腹感,还有助于减少进食量,最为重要的是多项研究证实:这样的进餐顺序餐后血糖可下降1-2mmol/L。

要知道人的饥饿感产生原因,一是胃肠排空后给大脑传递需要进食的信号,二是血糖偏低时机体启动自我保护机制而产生食欲,而血糖高的人与糖尿病人由于平常血糖水平较高,稍有下降便更容易产生饥饿感。因此尽可能延缓胃肠排空时间,避免血糖过低有助于减少吃不饱的感觉,上述方法可以一试。

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血糖高与不高不能凭感觉认定,而且要认真用血糖检测仪认真监控。

主食按照下面配比适当正常食用:

面食:荞麦面、麦麸、莜面;燕麦任选两种,与普通面粉按照三等分制做任意面食。

米饭:糙米、黑米、南方三季稻米(含油性低)与普通大米及适量豆类,合并蒸煮米饭。

若还有肌饿感就要多多食用各种蔬菜。个人經验:正餐蔬菜2-3盘,主食一份。

早餐:牛奶面包或者豆浆油条一个。上午咖啡一杯,下午猕猴桃两个或其他水果半个。晚睡前酸奶一杯。

以上供糖友们参考,根据自己身体情况做适当调整。

本人中午加小酒一杯,咖啡后绿茶一杯兑水喝一天。











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低碳饮食无论对于糖尿病前期或者已经诊断为糖尿病的病人都是重要的治疗手段!何为低碳饮食?简单说,低碳饮食指的是就是一种减少碳水化合物增加脂肪摄入的一种饮食方式,按照食物每日热量的比例碳水化合物<20%,蛋白质20%-25%,脂肪50%-60%,低碳按照严格程度,分为一般低碳和严格低碳,前者每天50-100克,后者每天<50克。


该模式有何好处?由于低碳水化合物,启用的是燃脂模式,一方面不会增加胰岛负担,不会导致血糖明显升高,另一方面由于足够的脂肪保证了组织细胞足够的能量,不会产生饥饿感,可以说一举两得。此饮食模式解决了高碳水化合物导致胰岛素骤升骤降导致吃得多、饿得快的问题。


当然,对于脂肪代谢障碍者此方法还需慎用。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。


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