90斤剛剛好呢
從網友公佈的海底撈菜單價格看，海底撈真的是漲價了，而且漲價的幅度不小，海底撈這個時候的漲價為什麼成為大家比較關注的問題，按我們正常的思維，今年的疫情確實影響了很多人的收入，很多人害怕後續經濟下行，影響自己的收入，所以消費被壓制，正常情況下商家應該是降價促銷，特別是餐飲行業，餐飲行業是本次疫情受到最嚴重的行業之一，很多餐飲店都在降價促銷，但是海底撈卻反其道而行之，漲價，而且漲的幅度不低，海底撈的自信心是從哪裡來的？
我認為海底撈的信心來源於海底撈，能夠提供獨到的服務，我也去過海底撈幾次，海底撈的服務確實是非常好的，給人非常貼心的感覺，有幾次我帶著孩子去海底撈吃飯，海底撈不僅把孩子照顧的很好，而且還陪孩子玩，臨走的時候還送了幾個兒童玩具給我的孩子。
海底撈的殺手鐧是服務，大部分人去海底撈，其實還是衝著服務去的，所以海底撈漲價，去海底撈吃的人還依然會去，不去海底撈吃飯的人不會再去，按照通過這種方式彌補疫情的損失給，不然海底撈的創始人可能會失去新加坡首富的地位，海底撈創始人已經加入新加坡籍，是新加坡的首富。
綜上所述，海底撈漲價，這是商家的行為，市場的行為，無可厚非，海底撈有這個底氣，漲價之後，在現在疫情的情況下，不影響自己的收入，還是一家非常有特色的企業。
互金圈
妖夜行攝食光
大家好，我是布衣兄弟，很高興受邀回答問題。
現在全國各地的海底撈都開始慢慢的復工了，一個多月沒吃火鍋的吃貨們也按捺不住那顆蠢蠢欲動的心，很多人在開門沒多久就去了海底撈光顧，但是，復工之後的海底撈，卻因為漲價上了熱搜。
近日，一位北京的食客在微博曬出菜單，原本海底撈線下重新開灶令他激動不已，但一看價格頓時傻了眼，“人均220 ，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗；小酥肉50塊錢一盤，過分了啊。”在微博上，吐槽海底撈漲價的用戶比比皆是。有網友表示，最近兩個人就吃了344元，而在疫情以前算上折扣，兩個人消費不到200元。
對於網友說的海底撈漲價這個事情，海底撈相關負責人回應，漲價是受疫情及成本上漲影響，但整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價。就漲價涉及的範圍及幅度，海底撈公共事務部相關負責人在接受新京報記者採訪時表示，確實已調價，但公司整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價，由門店按照地理位置、當地消費水平等因素對不同菜品綜合定價。就成本上漲的原因，海底撈方面稱，目前海底撈各家門店復業桌數、接待顧客數量均有所限制，員工也無法滿員工作，人力成本加上部分食材成本上漲，公司決定調整門店部分菜品的價格。
對於海底撈的這次漲價，網友的看法不一。一方面認為，現在市場大環境不好，各種原材料什麼的都漲價了，所以這次漲價也說的過去。而且有網友覺得，漲價是商家的權利，消費者如果覺得漲價不合理的話可以選擇不去消費。不認同海底撈漲價的則是認為海底撈這次漲價長得有點多，還有網友表示，工資沒漲，消費卻漲了，不可思議。對於網友反映的價格上漲，海底撈的相關負責人表示，因為現在情況特殊，以往海底撈主要是以家庭、聚餐為主的多人用餐，現在轉變為單人或兩人用餐，因此在消費者端也會感覺到人均支出有所增加。以兩人餐火鍋為例，鍋底和點餐的人均成本正常情況下會高於五人餐。
