2004年，愛媛38號從日本飄洋過海來落戶四川眉山。
四川眉山屬亞熱帶溼潤區季風氣候，四季溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.6℃，無霜期315天，日照1140小時，年降水量1233毫米，北緯30度特有氣候和悠久的種植歷史，賦予了愛媛天然、生態、營養的基因。
愛媛38號不負眾望！憑藉著甘甜清香，汁多無核，皮薄肉厚的特點征服了大家。
皮薄：是特別薄，一般橙子我們都是切開吃，或者用手剝，但是“愛媛38號”的皮基本上和橘子差不多，用手剝完全ok。
無核 無籽 化渣：在平常吃過的橙子中，很多都趕不上這個橙子化渣。大家給它取了個好聽的名字“果凍橙”——可以吸著吃的橙子。
汁多，看下面圖片就知道了
路遇一個來收貨的西北人，他說，別看西北大地是瓜果之鄉，但這種果凍橙在當地銷量特別好，雖然已經賣到十幾塊錢一斤，但一車一車地運回去，還是很快就銷售一空。
沒有吃過愛媛38號的人，肯定想象不到這
愛媛橙還有個獨特的吃法：用吸管直接吸著吃，不對應該是“喝”——給！整個過程只用了1秒，這也多虧了愛媛38號堪比椰子的豐富多汁。沒有添加劑的天然果凍
成熟的愛媛38號果皮非常好剝，摳開一個缺口，就跟剝雞蛋似的撕扯幾下就露出了橙肉，黃澄澄的令人食慾大增
剝下一瓣塞進嘴裡，輕輕一咬，還真跟果凍的口感一模一樣。但不同的是，果凍中加入了豐富的凝膠，才能有這種果膠般的口感。而這橙子卻天然生長在樹上，口感渾然天成，不含任何添加
不止如此。在感受到果凍般膠彈口感的同時，豐富的果汁就在口腔裡爆開了，冰涼酸甜的感覺一下子湧進喉嚨裡。那句話怎麼說來著？入口柔，一線喉，整個腸胃都感到非常通透，沁人心脾。
果園乾淨到連狗屎都沒有
我們跟著果農到果園裡參觀。她告訴我們，此時正是愛媛橙成熟的季節，村裡面也是特別熱鬧。上午她家剛請村民們幫忙摘果子，晚上她要做一頓酒席答謝鄉親們。“沒人僱外面的工人來摘果子，他們不靠這個生活，不像我們這麼愛惜。鄉里鄉親的，你把別人家的果子摘壞了、把果樹碰傷了，心裡頭過意不去呀。”
果園裡十分乾淨，竟然連一坨狗屎都沒見到。想想現在城裡的小區吧，狗沒鄉間多，但天天都有業主踩狗屎運。
大姐一聽就笑了，說別說狗屎了，這果樹種得可乾淨了。除了灌溉還要定期給果蔬上精緻的農家肥，人工除蟲，給土地殺菌。“你不殺菌不行，果子感染了病菌就會長花斑，不好賣了。”
採摘的時候也特別小心，將果子一枚一枚摘下來，放進鋪好泡沫紙的背篼裡，一兜一兜背到自家門口的壩壩上，三五個人就各自分工，將果子按照不同大小分別裝進大箱子裡，“長相不好的就自己留著吃，萬一收購商發現我們夾雜這種橙子，下次就不在我們這兒收購了。”
5大工序確保乾淨衛生
丹稜縣的山丘上，漫山遍野都長滿了愛媛橙，農戶之間的競爭意識也非常強烈，多年下來已經逐漸建立起了品牌效應，別看沒有自家的商標，但在果商那裡都是靠口碑預訂來年的訂單的。
“別看都是愛媛橙，那也得分種得好不好。”大姐得意地告訴我們，“我們大稜村有一戶種得特別好，一年能收入二十多萬。我們家只有十幾畝地，一年也就收入十幾萬吧。”
她說，現代人對品質特別敏感，而這愛媛橙從種植到選果都是精細活，你要是隨隨便便對待，那收入也就只能馬馬虎虎了。
今年我們選購了去年那幾家口碑農戶的果子，為了保障所有的果子都漂漂亮亮地到達客戶手中，滅菌之後經過水洗，沐浴之後的橙子就交到了工人手中。
果子不僅優質，包裝也十足精心，每一枚果子都由採果人員戴著手套，用圓頭果剪連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。由於愛媛皮薄，對運輸條件要求特別高，我們的每顆愛媛38號都用泡沫網包裹好，再放置於泡沫箱內，雙重保護，最大程度避免果子間的相互碰撞。嘿，來上一箱吧！
