4月15日，南县厂窖镇稻虾养殖户梅昌武的300多公斤小龙虾被客户运走，心里乐开了花。
梅昌武接触稻虾种养已有10余年，积累的养殖经验让他对稻虾产业发展有了自己的思考。他说：“近几年稻虾产业发展飞快，虾农多了，虾苗没了销路，生长空间变得拥挤，成品虾质量降低，再加上市场逐渐饱和，价格就卖不上去。”去年，南县小龙虾集中在4月底上市，价格持续走低。为寻求突破，他与县稻虾中心等相关部门联系，寻求指导意见。得知有新养殖模式，尚处于尝试阶段，梅昌武主动请缨，在技术人员的指导下，开始尝试稻虾寄养新模式。
南县稻虾中心技术人员介绍，稻虾寄养模式与传统稻虾套养模式最大的区别在于通过人工调节虾苗生长环境，实行育养分离，将培育虾苗与养殖成品虾这两个阶段分开。传统稻虾套养，在稻田周围挖一圈深约一米的深沟，作为龙虾全部生长期的生长发育场所，3至5月为龙虾主要生长阶段，由于水位较深，龙虾多藏于水体下部，低温导致龙虾生长速度缓慢。同时，由于虾密度较大，虾苗缺少生长空间，虾小肉少，直至5月才能上市。稻虾寄养模式则无需挖沟，直接在稻田里灌水40公分，3月中旬投放第一批虾苗，因为水位低，水温升高，龙虾生长速度加快，4月上旬即可出虾，且个头大，肉质嫩，产量高。
据了解，当别人家的龙虾还在水里“打盹”的时候，梅昌武家的龙虾早已上了餐桌。4月下旬，还可投放第二批虾苗，赶上5月集中上市。
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