先汇报一下昨天的进展：
经过了前后近10天的上上下下反反复复，终于突破了73.3，在今天，下降到了72.8。当然，今天也正式开始进入经期，3天后，就可以进入暴虐减脂黄金期了。
从开始用现在这套科学减脂法以来，我的体重一路上的变化是这样的：
整个趋势基本稳步向下，除了两次上扬。第一次，是因为生了一次大气，瞬间破罐子破摔自暴自弃暴饮暴食，前后用了大概2周时间恢复，包括恢复心情，恢复因为生气发起来的一后背红疹子，恢复因为暴食后增长的体重。第二次，就是刚刚，因为是经期前，体重上涨了1.4斤，在可控范围内，毕竟经期上长1-2斤是正常情况。今天也已经消减下去了。
下面的这张状似心电图的减重趋势图，是我的一个朋友，我们正在一起减脂中，每天都在同一个群里，打卡体重，打卡早中晚饭内容，接受减脂师的指导。她的体重变化曲线出现了很多次上扬。这些上扬，是怎么回事呢？
当我们说减脂的时候，我们说不要想着一下子狂瘦。毕竟，肉是一口一口吃出来的，肥也得一点一点儿减下去。
上图的左侧，只是理想中的状态，说瘦就瘦，立竿见影。但这只是我们的美好心愿。真正大概率会出现的减肥进展，都是上图右侧这种螺旋下降的，时而升时而降但整体趋势明显的过程。比如我刚刚经历过的经前期以及马上要度过的经期。因为身体自身保护机制启动，所以会让整个减脂这件事进入到冰冻，甚至些微倒退的状态。一旦解冻，自然恢复。
而我这位朋友的减重曲线，显然超出了常规波动幅度，究其原因，这就是在减肥中经常会遇到的减重期间或减重后的暴食。这又是一个减重众多问题里大家特别关注的一个——反弹。下面我们来聊聊，什么是反弹，以及经常会被大家拿来和“反弹”混而一谈的“又吃胖了”。
只要想减肥减脂，少吃是一定需要的。为什么？因为之所以我们要减肥，就是因为觉得自己现在比理想状态胖一些。而现在的胖，都是被现在的饮食习惯“催”起来的。如果始终保持现在的饮食习惯和食量，那么结果就是，理想效果是保持现状，或者更糟糕，继续胖下去。为了破掉现在的体重平衡，我们需要调整。
这个少吃，不只是食量，而是我们每天最终摄入的总热量。当然就会包括我们吃了多少，每种食物的 热量，以及，通过运动我们又消耗下去了多少。当然一定会有人说，我们不需要改变饮食，运动足够了。没错，不过这不是这里要讨论的范畴。我们假设，在运动量不发生改变的情况下，通过调整饮食进行减重。
那么第一步，也就是最简单的一步，就是减量。以前一顿饭吃三碗米饭，现在就要逐步减少到两碗，一碗。以前一顿饭两个人可以吃一大盆麻辣香锅，现在就要缩减到一盘……因为我们的胃的可塑性实在是太强，胃是有弹性的。我们可以不断地多吃把胃撑大，那么同样的，也可以通过少吃逐步把胃减小。
胃缩小之后，量变的调整阶段结束，开始进入质变阶段。就是既然只能吃这么多食物，怎么吃更能帮助我们减脂，同时拥有足够的营养，同时还能让我们吃着开心，内心愉悦，这里面有一些规则，跟食物的营养热量有关，也跟我们每个人爱好的口味有关，需要一个摸索的过程。
至于在第一个阶段一下子把食量减下去多少是合适的，这个需要根据每个人采取的减肥方法进行配合设计，也需要根据每个人的身体情况进行调节，这里不做过多展开。我们主要聊一聊缩胃的结果。结果就是，在7到10天内，经历这个过程的人，会比较痛苦。为什么？因为美食是多么重要的幸福来源啊。别说看，别说闻，光想一想那些好吃的，就流口水好吗。这种对于美食的爱，哪是我们这些这么热爱生活的人能那么轻易割舍的呢？
于是，在这短则一周，长则一旬的时间里，我们要忍受饥饿，因为已经习惯被塞满的胃，肯定不满足与现在骤然减少的食量。但这还不是最要命的，最要命的是，我们还要和馋虫，和身边的花花世界源源不断而来的诱惑作者不屈不挠的殊死搏斗。
如果忍不住会怎么样？就会出现我那位朋友的情况。饿了几天，在最饿的时候，崩溃了，于是开始报复社会，开始狂吃，甚至吃得比减肥前还要多。这时候，吃东西变成了一种发泄。至于吃多少，完全取决于忍受饥饿忍受馋虫挑逗时，到底压抑了多少。结果就是，一旦肆无忌惮，就会迎来井喷式增重。
吃了几天后，又开始觉得不开心。觉得辜负了自己之前的努力，浪费了时间和金钱，于是，又用最极端的方式进行节食，进行饮食控制。连续不吃，或者连续吃最少的量，直到再次爆发……就这样左右摇摆。无论选择哪一个，都是因为负面情绪的驱动，整个人都在这种左右摆荡结构里身不由己。
这里就会涉及到我们标题上提出来的话题，到底什么是反弹，什么是又吃胖了？反弹就是，在停止所有减肥、减脂、节食行为之后，还按照减肥、减脂、节食期间的饮食习惯和生活作息，但体重还是上涨了。反弹压根儿就属于减脂减重方法不得当造成的。就好像，一旦吃了降压药，这辈子药不能停，停下来高血压就复发。这叫治病么，这叫健康减重么？这简直就是拿自己的身体当器皿，来养蛊啊。
又吃胖了就是，在减肥、减脂、节食之后，开始进入到一种释放天性、畅快吃喝的状态，恨不得要把减肥期间受的饿用一顿饭全都补回来。于是天天开启大鱼大肉、生猛海鲜、饕餮大餐的节奏。于是，体重上长了。不要说这是刚刚减肥、减脂、节食，身体在某种程度上还处于一种匮乏的状态，更容易吸收，就是平时，不减肥、减脂、节食，谁如果这么吃一吃，甚至连着吃一吃，哪有不胖的道理？
无论是减肥期间，亦或是减肥后，我们该怎么跳脱出如受诅咒般的左右摆荡呢？以我的经验，我觉得这里面只需要做到3件事：
第一，那7到10天的痛苦期，无论如何咬牙坚持过去。虽然真的很难，但过去了也就过去了。如果总在这期间破功，真的就只会反反复复，无穷无尽地陷在里面。到最后会发现，这么难受的日子加总起来，早已经远超7天，远超10天了。没少遭罪，还影响心情，影响效果。
第二，如果我们选择的是一套健康正确的减脂减重方法，那么我们要通过使用这套方法的强力干预，快速打破身体原有的运转模式，进入到一种新的运转模式，比如从量上由多吃变为少吃，从内容上高热量变成低热量。要在这个过程中，摸索出真正适合自己的全新的一套饮食、作息规律。这是一个短期行为。
第三，一旦熟悉了新的饮食作息规律，就要把这种方式持续运用下去，让身体按照这种新的饮食习惯来运转，让这个新的状态变成你的常规状态。这就需要长期的维护了。
减肥是个过程，身材管理确实一个一辈子都要投注精力在上面的人生大业。分清短期目标和长期动作，才能让我们放平心态，更加健康，最主要的，更加开心地在每天的生活中，把这件事，以更小的阻力，以更加顺畅的方式，日复一日地进展下去。
祝每位宝贝儿都变成让自己更加喜爱的自己！
