春天，這10道菜要常吃，降脂清腸排宿便，不節食不捱餓，體重悄悄降，好吃零負擔，試試吧。
【剁椒炒土豆絲】
原料： 土豆 剁椒 蒜
製作：土豆切絲後放入水中浸泡一會兒； 熱鍋涼油，下入蒜末爆香；加入土豆絲進鍋翻炒兩下，加入1大勺剁椒進鍋翻炒；炒至九成熟時加入少許鹽翻炒均勻；最後沿著鍋邊烹入少許白醋，翻炒均勻即可。
【素炒三丁】
原料：玉米 毛豆米 杏鮑菇
製作：燒鍋水，將玉米，毛豆米和杏鮑菇丁三種食材放入水中焯煮，加入少許鹽，焯煮2分鐘後撈出；熱鍋涼油，下入準備好的三丁進鍋翻炒兩下，加入少許鹽調味；最後加入少許水澱粉勾芡即可。
【木耳胡蘿蔔炒荷蘭豆】
原料： 荷蘭豆 胡蘿蔔 黑木耳
製作：燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將荷蘭豆放進去焯水，荷蘭豆焯燙變色後撈出； 加入泡軟的黑木耳進去焯煮熟； 燒熱鍋放入適量的油， 放入胡蘿蔔片進去煸炒，加入黑木耳進去翻炒幾下，加入準備好的荷蘭豆進去翻炒，最後加入少許的鹽調味，翻炒均勻。
【芹菜炒豆芽】
原料： 綠豆芽 芹菜 紅椒
製作：燒鍋水，加入點鹽和油，將芹菜放入鍋中焯燙一下； 燒熱鍋放入適量的油，放入紅椒爆香一下， 加入芹菜翻炒至微微變色，加入豆芽菜大火進去翻炒；炒至九成熟時加入少許鹽調味，翻炒均勻後即可。
【蟲草花炒包菜】
原料： 包菜 蟲草花
製作：燒熱鍋放入適量的油， 放入蟲草花進去翻炒；炒至微微發軟時加入包菜葉進去翻炒； 加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
【蟹味菇燒冬瓜】
原料： 冬瓜 蟹味菇
製作：熱鍋涼油，下入蟹味菇入鍋翻炒，放入冬瓜進行翻炒，加入少許水燉煮；加入適量的醬油翻炒上色， 加入適量的蠔油，煮直至冬瓜透明，加入少許鹽調味，大火收汁即可。
【黑木耳炒冬筍】
原料： 冬筍 黑木耳 枸杞
製作：提前將木耳提前泡軟； 燒鍋水加入點鹽， 將木耳放入鍋中焯煮2分鐘後撈出備用；將冬筍片進去繼續焯煮3分鐘後撈出備用； 燒熱鍋放入適量的油，放入焯好的冬筍片進去翻炒兩下， 再加入黑木耳進去翻炒； 加入少許鹽調味； 翻炒均勻，最後加入枸杞即可。
【素炒芥藍】
原料： 芥藍 蒜 紅椒
製作：燒熱鍋放入適量的油， 放入蒜末和紅椒進去爆香；將芥藍片放入鍋中翻炒；翻炒幾下後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
【青椒炒千葉豆腐絲】
原料： 千葉豆腐絲 青椒
製作：燒熱鍋放入適量的油， 放入蒜絲進去翻炒；爆香後加入千葉豆腐絲進去翻炒，炒時加入適量的生抽翻炒上色； 加入青椒進去翻炒，將青椒炒至九成熟即可。
