環境升級菜色誘人!深足食堂變身記

之前,深圳佳兆業一線隊在海外拉練時,俱樂部食堂“悄悄”進入升級改造。等教練球員們重返基地邁進食堂大門,隨著朝氣滿滿的綠色,撲面而來的還有久違的飯菜香。


現在,請你跟著我們的鏡頭,看看咱俱樂部食堂,在過去這兩個月都經歷了怎樣的變遷?

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“真是煥然一新啊”,這是球員王成快走進食堂後的第一感受。全新的食堂,噴香的飯菜,讓王成快和他的隊友們心裡暖暖的。職業運動員對飲食的要求一直以來都十分嚴格,升級食堂環境,讓球員吃好,是俱樂部後勤保障的重要一環。

環境升級菜色誘人!深足食堂變身記

由於疫情的原因,食堂的裝修工程遇到不少的困難:施工單位難找、工人人數不齊、裝修材料緊缺、防疫管控嚴格。時間緊,任務重,為了配合球員回國訓練的時間,讓新食堂儘快投入使用,保證教練球員的用餐健康與便利,俱樂部想方設法採購到了環保安全的裝修材料,經過各方努力協調加班加點,僅用三週時間就完成了食堂的硬裝和軟裝工作。

環境升級菜色誘人!深足食堂變身記

為了讓球員們能夠擁有一個舒適輕鬆的用餐環境,俱樂部在食堂的裝飾配置上花了不少的心思:地面重新鋪磚、天花板重新裝修吊頂,餐廳牆面採用了給人以青春、自然、和平、清爽感受的綠色,營造出希望盎然充滿生機的氛圍。新食堂卡座採用的是經過精心挑選的定製軟包椅,更適合身材高大的球員們放鬆用餐。此外,新裝修的食堂採用近似於咖啡廳吊燈風格的燈飾,並按照五星級酒店的標準重新購置了布菲臺、餐具廚具……

環境升級菜色誘人!深足食堂變身記

食堂菜式有中餐和西餐。中餐除了雞肉、魚肉、菜心、牛柳、海鮮等,還有涼菜、麵條、餃子、包點等北方球員喜愛的菜式。西餐方面,為了滿足外援和教練組的口味,特地聘請了兩位西廚。食堂大廚們不僅要滿足來自不同地域球員的口味,還要堅持高蛋白、少鹽少油少煎炸的營養原則。接下來,俱樂部還將引進新的營養師,在保證菜品美味可口的同時,針對球員的訓練需求,從營養搭配的角度給予更多科學有效的建議,幫助球員們保持最好的健康狀態。

環境升級菜色誘人!深足食堂變身記

除了在菜色上滿足球員的味蕾,疫情期間各項防護措施也是食堂的重要工作。工作人員每天定時對餐廳全方位消毒,專業的清潔人員也會定時對食堂的換風系統和空調進行消殺清潔,保證了球員的用餐健康。

看到這麼愉快的用餐環境,這麼誘人菜色,你也餓了吧?

待到春暖花開,疫情散去,深足俱樂部會定期舉行食堂開放日活動,邀請球迷代表來參觀新食堂,一起品嚐深足菜式!


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