在外打拼，不免辛酸；为谋生活，实属不易。远在异地他乡的你，如果能吃上一口地道的家乡菜，会不会觉得自己从未远行......
乌撒农味
现在在大城市里，特别是沿海一带城市，无处不见的就是咋们最伟大的农民工叔叔阿姨，哥哥姐姐们，家里种地收成低，一家几口子吃饭，供娃上学，各种开销迫使大家不得不另寻生路，走上打工路，带上老婆孩子一起或者把孩子丢给老爸老妈，一走就不敢说归期。最初到了大城市，城里面的一切跟大山里都不一样，习惯了走山路而闯红灯，习惯了围着火炉转而不会使用高科技的灶具，习惯了随便吃点而不会点餐等等。最不习惯的就是当地的食物了，不管怎么适应，总是会有一些不惯，苦了一天，多想吃上老婆炒的家乡菜。也只是想想而已！
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记得读大二的时候，带着几个同学去上海做寒假工，第一次去到大城市确实有很多不习惯，老妈经常打电话来唠叨，说得最多的话题就是吃不惯上海的甜食，哪知道一字不识的老妈几经周折，终于请小姑家的小叔子的姑娘给我寄过去十斤老腊肉和一斤辣椒面，收到东西那天别提多感动了，给老妈打电话，问我还要不要寄个毛毯啥的过去，真是无语。除夕那天晚上，找了一家餐馆，包了一桌菜，还给老板说好自己下厨做两道家乡菜，青椒炒腊肉、麻辣洋芋丁，几个一起来的同学狼吞虎咽，风卷残云，吃得不亦乐乎。那是我吃过最香的一顿年夜饭。
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一道家乡菜勾起的念家情怀其实有时一个人在外面久了，随着移民被同化的过程，可能有那么些时候会忘记自己来自哪里，直到有一天，一个偶然的机会，在网上或在路人、邻居的手里看到了老家的土特产，买回来凭着回忆做了那么几道已经不怎么正宗的家乡菜，多少儿时的记忆不停闪过，你可曾相信原来你的脸上已经挂满了思念家乡的眼泪。想起隔壁王二蛋，因为偷坐自己的木板车而被打得拖着鼻涕哇哇大叫。又是一通老泪纵横，哈哈！何尝不是呢？思乡情怀人皆有之，不要说吃着家乡菜思乡，可能有时候逢节日或者是一些特殊的日子，一个人看月亮就按耐不住的想家。
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前不久，与我从小穿一条裤子长大的发小，突然打个电话给我说让我给他寄点老家的威宁老火腿，说想念老家了，有时间一定回来看看家乡变成什么样了，顺便看看叔叔伯伯们。他不给我打电话我都忘记这个小时候互相打得不可开交的人了，不知道怎么知道我的号码的，见鬼了，呵呵！从他跟着他妈妈转嫁到安徽已经差不多二十年了，出去的时候才七八岁。难得他还记得我，这样的感情，怎么可能让他掏钱，二话不说，放下手里的事情赶紧去市场买了二十斤寄过去。本来家里面有，但没有真空袋装着，容易漏油出来。
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千里送鹅毛，礼轻人意重：在外打拼，少不了要有些人际交往，每当遇到节日，或者去朋友家做客，一般都会提一些礼品上门。除非是交着我这种脸皮厚的朋友，总是奉行“脸皮厚，吃个够”的交友原则，哈哈！其实大家都出门在外，都不会计较那么多，能到家里做客就已经很高兴了，毕竟能请上门做客的朋友就那么廖廖几个而已！如果你实在不好意思，弄点家乡特产去送朋友，比什么都金贵。
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堂姐当初死活不顾大伯的反对，一心远嫁南京。隔三差五就打电话回来让我姐给她寄些家里的食材，说是又想吃老家的菜了，主要是要捎点土特产过去走亲戚。哎！不听老人言啊！一顿家乡菜吃出鲍鱼价啊！啊！啊！
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不管怎么样，在外打拼不容易，在外生活更不容易，想吃上一口家乡菜，只需要打一个电话，逛一逛网上超市或者找个人帮忙顺带，都不会觉得自己离家太远。
