二月山家谷雨天半坡芳茗露华鲜
谷雨
是春季最后一个节气
谷雨防三病
1防感冒
谷雨节气后，大风天气多见，气温波动较大，平日的早、晚气温仍较低。因此，民间有“谷雨寒死老鼠”之说。
此时，大家仍要适当“春捂”，早出晚归者要注意及时增减衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。
2防风湿
谷雨后风湿顽疾容易复发。因此，大家在日常生活中要注意关节部位的保暖。由于裸露部位最易为湿邪所侵，所以穿衣时请务必护住关节。
建议大家平素不要久居潮湿之地，不要穿潮湿衣服，洗浴后头发体肤要擦干晾干后方可睡觉，发肤未干时勿吹风，避淋雨。最好在天晴时多外出晒太阳。
3防过敏
谷雨时节春暖花开、杨柳飘絮，人们的室外活动增加，易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。过敏性体质的人在这期间要特别注意防护。
平日，大家可每天早晚用冷水洗鼻、顺便揉搓鼻翼，即可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
谷雨做三功
1茶水洗脸
明代著名品茶专家许次纾在其所著的《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
谷雨茶有清火、避邪、明目、利尿祛湿的功效，平日里，大家每天饮用淡茶3-5杯，有很好的祛湿热效果。
喝剩下的茶叶水则可以用来洗脸，可以减少皮肤病的发生，也可用纱布蘸茶水敷在眼部，对消除黑眼圈有一定效果。
方法：取洁净纱布蘸取适量茶水敷于眼部，每日1～2次，每次20～30分钟。
2按祛湿穴
湿气通于脾，祛湿要从健脾补脾入手。阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。该穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中。平时，可以用拇指按揉此穴，左右各60下，早晚各一次，以穴位感到酸胀为适度。
3勤健步走
谷雨时期运动养生需遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。此时，最佳运动方式就是健步走，切忌运动后的大汗淋漓。因为，汗为津液所化，只有春季注意阳气的有序生发与津液固护，才能保持夏季的气血充盛。
谷雨食三鲜
进入谷雨时节后，脾胃旺盛，此时进补，往往有着事半功倍的效果。
1香椿
谷雨食椿，又名“吃春”，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“树上青菜”之称。
但是，由于鲜香椿中硝酸盐含量较高，建议先用沸水焯过后再食用。
2乌米饭
乌米饭是用南烛叶捣汁，浸泡糯米后，捞出放入木甑里蒸熟而成。
糯米味甘、入脾经，能补中益气；而南烛叶味酸、入肝肾经，能养肝肾，因此食用乌米饭有补益脾肾的功效。
3桑葚
俗话说：“清明至，桑叶绿；谷雨时，桑葚紫”。桑葚具有滋阴养血、生津止渴、乌发明目的功效，但血糖高的人不建议食用。
桑葚中的硒是最重要的“护肝因子”。饮酒前吃桑葚干，可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，预防酒精中毒。
桑葚清洗的方法其实也十分简单，将少许白面放入盆中，顺时针方向搅动桑葚，再用流动的水冲洗即可。
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编辑：金龙 责编：楼杭娟
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