魯網4月15日訊 為加強校園周邊食品安全監管，保障開學後學生的飲食健康。4月15日，泰安市市場監管局黨組成員、副局長楊樹國帶隊，泰安市局餐飲科、市場監管綜合執法支隊聯合泰山區市場監管局，對泰安一中青年路校區、泰安二中、泰山中學周邊餐飲店、快餐店進行了突擊檢查。
檢查組一行對校園周邊餐飲經營單位食材來源、清洗消毒、加工製作等情況進行全面檢查，要求各餐飲經營單位嚴格落實疫情防控規定和食品安全管理制度，規範加工操作，做到防聚集“六要”和承諾書承諾。從現場檢查情況看，校園周邊食品安全情況總體良好，但也存在從業人員培訓不到位，索證索票制度落實不到位，操作間物品混放，就餐環境衛生有死角，防聚集措施不到位等問題，檢查組當場責令改正並要求屬地監管部門重點監督、靠上覆查，未改正的依法依規從嚴處罰。
據瞭解，泰安市市場監管部門前期已配合相關部門對首批開學的高中及中職院校食堂進行了核驗，下發了《關於統籌做好學校食品安全工作及開展學校食堂專項快檢行動的通知》，並在學生用餐前對學校食堂食材進行快檢全覆蓋。楊樹國表示，下一步，全市各級市場監管部門將加大校外供餐單位、學校及周邊餐飲食品安全監督檢查力度和頻次，及時有效排查食品安全隱患，依法嚴懲餐飲食品安全違法違規行為。（通訊員 張雷）
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