茶籽油多少钱一斤？这是很多人关心的问题，茶籽油每斤四五十到两三百价格不等，但是和其他油相比，很多人都觉得贵了。
但是了解了茶籽油贵在何处，就会知道，从健康角度，油菜籽油不是真的贵。不要因为价格望而却步，错过了好油！
茶籽油是从油茶果中压榨提取的木本植物食用油，民间俗称“月子油”“长寿油”“宝宝油”“东方橄榄油”等，是一种老少皆宜吃的优质食用油脂。
茶籽油多少钱一斤，茶籽油贵吗？贵在哪里？
一、 茶籽油——皇家“御用油”
我国人民食用茶籽油已经2300多年历史，但是茶籽油真正闻名于世要从元末年说起。
当时朱元璋被敌军追杀，受困于一片油茶林中，正好被在采摘油茶果的老农遇见，救回家中。朱元璋伤势严重，老农不仅用茶籽油烹饪食用给朱元璋滋补，还把茶籽油涂抹在他的伤口处。几日之后，朱元璋发现伤口竟然消去红肿，慢慢愈合了。
朱称帝后，把茶籽油封为了“御膳用油”，御膳房的厨师们便用它来做各种美味佳肴。后宫的嫔妃们把茶籽油称为“御香油”“贵妃油”，用来滋补护肤、养发等等，茶籽油渐渐地成了一种身份的象征。
二、茶籽油——果实成熟历经五季
油茶树的生长周期比较长，树木成长的也比较缓慢。从种下幼苗，到开花结果，要历经6到10年的时间。而从开花到果实成熟，需要历经秋-冬-春-夏-秋五季，即花开于秋季，果实成熟于次年秋季。
另一方面，现有的油茶林，多为低产林，油茶果产量低，榨出的油茶籽油量少，供不应求。
三、茶籽油——营养丰富
1.饱和脂肪酸含量仅10%左右
对于食用油中饱和脂肪酸的含量，国际营养标准的安全限定是不超过12%，高于12%将会在人体内产生脂肪积聚，造成血脂水平异常，诱发高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
而茶籽油的饱和脂肪酸含量远远低于12%是限定，比橄榄油还要低。
2.油酸含量高达80%
国际营养学会论证认为，食用油营养价值主要取决于油酸含量，油酸含量高，营养价值就高，并对油酸含量无最高限量。
3.富含保健活性成分
茶籽油含有丰富的营养元素：角鲨烯、维生素E、茶多酚、甾醇等活性成分，对人体有很好的保健作用。
四、茶籽油——用处多多
食用： 茶籽油的烟点高达220°，蒸炒煮煎样样行，还能够直接口服通肠胃。
外用：茶籽油还可以涂抹皮肤使其滋润有弹性；涂抹孕妇妊娠纹；涂抹宝宝湿疹、红屁股、磕碰伤等；还可以滋养头发使其更加乌黑顺滑。
关于茶籽油的营养与药用价值，古文典籍也早有记载：
《纲目拾遗》:山茶籽油又可润肠、清胃、解毒、杀菌。
《农息居饮食谱》：茶籽油可润燥、清热、息风和利头目。
五、茶籽油——人工采摘，物理压榨
一方面油茶果成熟后，需要人工采摘、挑选、晾晒等等，采摘费时费力比较辛苦，人力成本大。
另一方面，为了完整保留营养成分，尚野茶油采用压榨法工艺获取茶籽油，压榨茶籽油天然无污染，营养成分和色香味保留的都比较完整，但是和化学浸出法相比，出油率很低，成本比较高。
茶籽油之所以贵，是贵在营养，贵在健康。
