明日霜降，记得吃“1菜1果1肉”，适合秋冬季节，好吃又健康
霜降节气到了，这个时候，气温下降，空气中的水分也变少了，身体为了适应，会慢慢调整。但是我们发现，很多时候很多人都无法及时作出调整，才会导致一些感冒咳嗽的情况。其实我们需要正确的饮食，来帮助我们调整身体适应季节的变化。明天就是霜降了，推荐一些食物，大家记得吃这“1菜1果1肉”，适合秋冬季节，好吃又健康。
1菜
秋冬季节要吃白萝卜，因为俗话说“冬吃萝卜赛人参”，这个时候吃萝卜是非常适合的，可以提供身体所需的营养。而且还有句话叫做“冬补不如补霜降”，所以霜降时候，我们可以多吃白萝卜。尤其是喉咙不舒服的人，用白萝卜炖汤喝，好喝滋润，喝完就舒服多了。
白萝卜鲫鱼汤的做法：
先把鲫鱼处理干净了，起锅烧油，放入鲫鱼煎至两面金黄。然后加水和姜片，炖至鱼汤奶白。接着再加白萝卜丝一起炖煮，炖五六分钟，最后加盐和白糖调味，撒些葱花即可。
1果
霜降节气吃梨是个不错的选择，俗话说秋梨养人，梨的水分多，味甘性凉，对于防止秋燥有很好的作用。我们用梨熬梨汤，或者做成秋梨膏，食用的效果更佳。不过吃梨的时候，最好连皮一起吃了，皮所含的营养丰富，特别是炖梨汤的时候，一定要一起下锅炖煮，让梨皮的营养成分都释放出来。
银耳雪梨汤的做法：
银耳提前泡发，雪梨去核切小块，然后一起下锅炖煮，加点红枣和冰糖一起炖，味道更好。小火炖1个小时即可，出锅前撒些枸杞，一份好喝的银耳雪梨汤就做好了。
1肉
霜降时节一定要吃鸭肉，鸭肉不仅能含有丰富的营养，而且鸭肉性凉，有很好的滋润效果。不过这个时候吃鸭肉，最好是拿来煲汤，搭配萝卜、山药、玉米、等食材，这样营养才丰富，更健康。而那些烤鸭、熏鸭、酱鸭的做法，不宜常吃，虽然好吃，但是不如煲汤健康，不适合这个季节。
山药老鸭汤的做法：
选择两三年的老鸭，清洗干净斩成小块，然后直接下锅炖煮。烧开后撇去浮沫，加葱姜，转小火炖1个小时。最后加山药继续炖20分钟，加点盐调味就可以出锅了。
