食材：韭菜花適量、豆乾5片、蒜頭5顆、辣椒(調色)1條、雞粉少許、米酒2匙、高湯2/3碗
1、將韭菜花洗淨切成段，蒜切末，辣椒斜切片。
2、豆乾切成條片。
3、熱鍋，放入豆乾炒香，再加入蒜末炒香，再加入韭菜花後，少許米酒炒一炒，加入高湯後，蓋鍋煨一下，讓韭菜花變軟。
4、開鍋，最後加入辣椒片炒一炒，少許雞粉調味，即完成!
分享到:
食材：韭菜花適量、豆乾5片、蒜頭5顆、辣椒(調色)1條、雞粉少許、米酒2匙、高湯2/3碗
1、將韭菜花洗淨切成段，蒜切末，辣椒斜切片。
2、豆乾切成條片。
3、熱鍋，放入豆乾炒香，再加入蒜末炒香，再加入韭菜花後，少許米酒炒一炒，加入高湯後，蓋鍋煨一下，讓韭菜花變軟。
4、開鍋，最後加入辣椒片炒一炒，少許雞粉調味，即完成!
