"肚子饿的人，都该去这家店”
『品质川菜馆，住在商场的火爆神店』
在哈尔滨，从来不缺美食。但你有多久，没有吃到让你惊艳的川菜了？来川人百味，每一个餐具的色彩，每一个装饰的摆放，都拥有其独特的艺术韵律。
除了良好的环境和服务以外，只有当你进店尝到味道的那一刻，你才能明白，即使是全五星也是低估了它。
还有极具古香古色的包间，适合朋友间的小聚，在川人百味用过餐，你会发现，你很难给它一个定义，但你一定会觉得“舒服”。
『 吃饭首选，它家的菜又老又新 』
“ 好的食物里，有岁月的声音。”
在川人百味，你能见到经典的川菜技法，但又能拥有全新的味觉感知。以不贵的价格吃到有质感的美食，透过明档，吃得健康吃得放心。
/ 骨汤水煮鱼 /
口感新：草鱼
还未上桌就已经在空气中弥漫香气的就是这道水煮鱼，可以说最是具有人间烟火气的。
乍一看，是经典的川菜。刺啦一声热油响，川菜的麻辣鲜香都在这一锅之中。热油炸好的二荆条，盈满鼻尖的香气，勾得人食欲大动。
待入口才能感受到不同的妙来，草鱼被辣油温柔地包裹住每一寸肌理，入口轻轻咀嚼就能感受到比平时的鱼肉更细嫩多汁。
草鱼虽肉质细腻，但还是有一点点刺的，看起来麻辣十足，入口却都是它鲜香，小编丝毫不吝啬对它的赞美！
压底的配菜也很丰富，豆芽、木耳、宽粉，都吸入饱满的汤汁，极其入味。
/ 骨汤酸菜鱼 /
做法新：营养骨汤
骨汤酸菜鱼，清澈的油底，诱人的花椒，大而不需十分的“有料”活蹦乱跳的草鱼一丝不挂躺在这里面等你来宠幸。
泼上热油、撒上葱花芝麻，看到这张图，吃过无数次的小编还是真实的吞口水了！
轻轻夹起一块入口，热气、鱼香、肉味，在柔顺绵软的肌理被撕破的那刻，随之爆发交融，然后跑遍全身成了一种让人兴高采烈的荷尔蒙。
搭配四川酸泡菜、豆皮，辣度、酸度都刚刚好，食完味蕾大开。
/ 铁板包浆豆腐 /
用料新：每日新鲜采购
闻着香，吃着更香的包浆豆腐，胀鼓鼓黄灿灿的，让人忍不住赶紧拿起筷子。
每一口，都能吃到清脆的葱花和辣椒面的混合口感，微焦的外壳，内里却是无敌的嫩，有滋有味。
/ 干锅土豆片 /
手工现做
土豆片经过油炸带着点薯类特有的焦香，放到容器里，还有酒精灯的加持，这红油裹着焦香的土豆片，光是看着都诱人犯罪，忍不住要多吃两碗饭哦。
土豆和香料、辣椒等食材结合的刚刚好，细腻软糯，不管是闻起来或是吃起来就一字形容：香。
/ 皮蛋豆腐 /
灵魂PARTNER
皮蛋和豆腐的组合，完美！一整块的嫩豆腐几乎入口即化，皮蛋外面Q弹，蛋心香浓，料汁融进食物里，又被食物中和，一切都是刚刚好！
/ 大拉皮 /
东北特色
大拉皮是东北地区一到非常著名的传统小吃，它的口感柔劲爽口，质感非常的细腻，而且以手工制作为主，吃起来非常Q弹筋道，可以说是大家的心头爱。
『 这2道菜，都不容易“吃到” 』
“人如果吃不好，就不能好好思考。”
/ 川北凉粉 /
清爽细腻
川人百味愿意花时间与功夫去酝酿出一道美味，你却不必等太久，从点菜到上菜，不过是一个聊天的间隙，美味就出现在了你的面前。
凉粉的口感清爽细腻，入口清凉，川菜向来重视调味，就算是简单的凉粉也丝毫不马虎。吃之前与料底搅拌均，打开美食的新大门。
/ 荷叶粉 /
Q弹爽口
荷叶粉是店里的新品，纯手工，原生态只做，有淡淡的荷叶清香，但煮熟后的口感是微微的脆的，吃起来像果冻，好趣致。
搅拌均匀后，还有豆芽的搭配，绝对能够征服你的味蕾。
在川人百味，即使是一碗粉，也用足了时间去酝酿美味。粗野又带点Q弹的绝妙口感，让人停不下来筷子。这不马上给大家准备福利，吃起来！
