。。兩個月之後，父親見我在師傅那燙傷後發炎的右腿恢復了，就和後媽商量在新洲南街投資一個小餐館，當時家裡窮，拿不出投資店子的費用，只有找小姨借了三千，交了租金，制齊了廚具和餐桌等用具，也沒請個幫手，我們的小餐館正式開張了
。。我做的是川菜，因為之前在師傅那學的就是川菜，我們主要經營的小炒和酒席，平時父親廠裡的廠長經常帶客戶來吃飯，但都是賒賬，雖是賒欠，但每個月能結清欠款！
。。最怕的就是外面的不知根底的人賒欠，那時不像現在賒欠丟醜，那時賒賬叫玩味，於是其他廠裡的人也賒，公司領導機關幹部，甚至混混都在我們店賒欠，這些人都是吃完了把嘴巴一抹，叫我父親拿單子算帳，不是結帳而是簽字，父親毎次都是帶著憂鬱的表情問對方是什麼單位的，然後留下地址，一個月後去收帳
。。收帳是個難辦的事，明明是人家欠我們的飯錢，後媽總是找債主說好話，而且經常找不著欠債人，帳也自然有很多沒收回來，這些倒不算什麼，直到兩個月後有一次，來了三個混混，吃了三百塊錢，結帳時說簽字下次一起給，過了兩天他們又帶了三四個人一起吃了八百多，父親以為他會連上次的一起結算，特地送了一包煙，沒想這夥人說最近手頭緊，等下次一起算，我當時就火冒三丈想上去打人，父親拉住了我
。。又過了幾天，這三個混混又來了，而且提前說好今天一起結，誰知他們點菜吃完了之後，又扯理由說錢用了忘了，下次再結，我和父親忍無可忍上去理論，後來雙方動起手來，對方三個大塊頭，我才十八歲怎麼敵得過，白送這幫流氓吃了一千多還捱了打，父親晚上跟我說，撤了，不用做了，每個月都要借錢買菜，找個地方打工吧！後媽說外面還欠五千的帳沒收回來怎麼辦，父親抬起頭，嘆息了一聲，空洞的眼神盯著遠方，許久，許久！
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