原標題：38所高中食堂平穩運行，對125所初中“覆蓋式”檢查
食堂過了“檢查關”才能復課
我市高三學生已經有序復學復課，根據安排，4月17日，我市初中畢業年級開學。
4月13日，記者從大慶市市場監督管理局瞭解到，4月7日以來，我市38所高中的食堂平穩運行，學生、教師用餐安全有序，市場監管部門對已開學的學校食堂，已由檢查驗收轉為日常監管。
昨天起，我市各縣區市場監管部門開始對125所初中學校周邊的食品店鋪，進行全覆蓋檢查，同時，對近30所初中的學生就餐食堂，進行檢查驗收。
為確保廣大師生用餐安全，和高三複學時一樣，市場監管部門對即將復學復課的初中學校，提前介入檢查。
市場監管部門將採取五項舉措，抓好學校及校園周邊食品的安全監管，為學校復學復課保駕護航。
●強化安排部署。
大慶市市場監管局制定印發了《大慶市市場監管局關於統籌做好2020年春季校園及周邊食品安全的實施方案》，明確了檢查範圍、內容、方式及要求，細化措施，層層壓實責任，確保學校食品安全監管工作，落地落實落細。
●強化自查自改。
各縣區市場監管局，通過微信監管工作群，發送《學校食堂自查表》。
對自查表中的重點事項進行註釋和講解，對學校食品安全管理人員、從業人員，開展復學前自查自改專題培訓，確保學校食堂有效落實食品安全主體責任。
●強化責任落實。
提前發放復學復課學校名單，各縣區市場監管局按轄區認領，開展全覆蓋檢查驗收，並實行日報制度，大慶市市場監管局每日彙總檢查情況，報送市復學綜合整治組。
●強化監督檢查。
各縣區市場監管局強化對學校食堂及周邊食品經營單位的監督檢查，重點檢查學校食堂從業人員管理、食材進貨查驗、加工製作、餐飲具洗消和食品留樣等制度落實情況，全面開展隱患排查整治，確保復學復課食品安全各項工作落到實處。
●強化部門協作。
大慶市市場監管局加強與市教育局等部門聯動，聯合檢查指導學校食堂“明廚亮灶”建設、場所衛生消毒、學生就餐設置、食品原料供應商公示、進貨查驗索證索票、食品原料貯存等情況，形成監管合力，確保發現的問題隱患，得到重視並整改到位。
記者瞭解到，大慶市市場監管局已成立三個檢查小組，與各縣區市場監管局協調配合，上下聯動，對已復學復課的學校食堂開展隨機檢查。
按照“復課一家，檢查一家，合格一家，供餐一家”原則，對即將復學復課的初中學校，從嚴從細監督驗收，緊盯校園食品安全，全力護航復學復課。
文/攝 大慶晚報記者 袁麗平
