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章馨元 安 涛
近日，新疆面粉团体标准制定完成，“新疆面粉”区域品牌将投入使用，这将强力助推奇台小麦产业向全域绿色、部分有机方向阔步发展，对于推动奇台县粮食产业提质、带动企业增效、农民增收，起到重要作用。
这两天，在新疆九立禾种业有限公司的实验室里，科研人员正在进行小麦种子的发芽试验、小麦品种净度和湿度的检测。
新疆九圣禾小麦研究院科研主管 严 康
“目前已经有十余种小麦新品种通过审定，合作选育主要就是筛选出更多好的优质小麦新品种，为农户和加工企业带去更好的收益。”
优质小麦品种的繁育推广也给小麦种植户带来了红利，西北湾镇柳树河子村种粮大户朱家去年种了3400亩优质冬小麦，收获时不仅产量高，而且质量也高，深受小麦加工企业的喜爱。
奇台县西北湾镇柳树河子村种粮大户 朱 家
“比别的品种的麦子每公斤多卖1毛3分钱，去年产量每亩635公斤，一亩地要增收七八十元钱。小麦成熟收割后，收储公司就在地头等着收购，都是现金结算，特别好。”
奇台县作为新疆重要的粮食主产区，小麦种植面积每年都超过100万亩，年产小麦4亿公斤。新疆面粉标准的制定完成，也为保证奇台小麦的品质带来了新的发展方向和机遇。目前，奇台县主要种植品种由以前的新春6号、新春11号和宁2038小麦品种，转向新春26号、新春29号、新冬22号、新冬18号和新冬53号，全县小麦良种覆盖率已经达到100%。小麦平均亩产也由原来的不足400公斤增长到现在春小麦平均亩产419公斤，冬小麦平均亩产438公斤。奇台县还建成了25万亩的良种繁育基地，每年不仅能保证全县的优质小麦种子的供应，还为全疆提供优质小麦种子。
新疆九立禾种业有限公司质检员 汤兴艳
“农户想要产量高稳产的品种，面粉企业想要面筋值、湿面筋值比较高的品种，我们可以根据他们的需求来研发更多新的品种，给农户、深加工企业还有我们自身带来共赢的局面。”
近年来，得益于小麦供给侧结构性改革，奇台的优质小麦生产供给能力稳步提升，优质面粉在疆外市场的品牌影响力与日俱增。2019年，奇台县生产面粉12万吨，销售收入达到13.5亿元。
新疆华麦新粮面粉有限公司总经理 张 凯
“目前我们公司的产能完全是处于供不应求的状况，今年我们新建一个日处理600吨的小麦加工生产线，这条生产线建成我们将按照新疆面粉的标准，开发出更多优质的面粉产品，还有面粉下游产品。新疆面粉的标准制定将会帮我们企业，把面粉的质量将再提升一个台阶，我们也可以借助新疆面粉联盟这个平台，更快速的扩展全国的市场。”
“新疆面粉”这张“集体名片”必将对整个面粉产业高质量发展产生正向推动作用，同时，天山南北的众多小麦种植户也都将搭上“新疆面粉”这张“集体名片”的“大船”，分享品牌效益，为全面打赢脱贫攻坚战凝聚力量。
