刘小天XT
你好，我是美食胡先生，一个专业的厨师，很高兴回答你的问题，适合孕妇吃的红烧鸡块怎么做？首先我们要明白一个问题，孕妇吃的东西跟平常我们吃的可不一样，一点也不能马虎，必须要吃好的、吃放心的、吃营养健康的，这样才能让肚子里面的小宝宝健康成长！
首先是选择鸡，一般的饲料鸡就建议不考虑了，有条件的话可以选择放养的土鸡，其肉质鲜美，绿色食品，营养丰富，现杀现做，保证食材的新鲜营养！
将杀好的鸡洗干净，砍大小均匀的块，适量的码味，放料酒，盐，胡椒粉即可！
第一步：开始准备食材，生姜大蒜，个人建议可以放一点新鲜香菇，增加鲜味，青红辣椒选不辣的，增香的同时还增色，有色才有食欲，荤素搭配，干香菇的话不考虑，干香菇更适合炖汤！
第二步：香菇，青红辣椒洗干净。洗干净之后改刀切块，生姜大蒜切片或者剁细都可以！
第三步：开始制作，起锅烧水，冷水下鸡肉焯水，煮开之后打去浮沫，这步是为了去掉血水、腥味，两分钟左右捞出冲洗干净！
第四步：开始烧制，起锅烧油，下姜蒜炒香之后再下鸡肉继续翻炒，炒香之后加入适量清水，放入香菇，煮开之后调味，放适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽。待鸡肉和香菇煮好之后放入青红椒块，开大火收汁即可。因为是孕妇吃，所以不建议放鸡精味精，虽然味道是差了那么一点点，但是比较为了营养健康。
以上就是我的个人做法，希望能帮到你！
非常感谢大家的阅读，欢迎大家关注我，共同探讨更多美食、相互交流厨艺技巧！我是美食胡先生！
美食胡先生
红烧鸡块怎样做适合孕妇吃？
大家好，我是餐餐美味，我的问答是：孕妇需要营养，胎儿更需要，红烧鸡块做的营养与否，直接关系到对胎儿的营养吸收，孕妇只有吃既营养无辛辣的红烧鸡块才是最好的。
我记得媳妇怀孕的时候，吃太油腻的就恶心呕吐，那我就根据实际情况及时的调整，尽量的做的不油腻的，配上一点香菇、酸菜、土豆、山药等，放上少许鸡肉，这样做红烧鸡块味道清淡、不油腻，营养均衡又吸收。
我对每一篇问答都很用心，将自己拥有的知识内容写出来分享给大家。我是餐餐美味，喜爱美食的宅男，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，餐餐美味感谢您的观看。
【毛豆红烧鸡块——家常正确做法】—特点：香甜软糯、骨酥肉嫩、做法简单、营养健康
【主料】： 鸡块400克
【配料】：毛豆100克、大蒜5克
【调料】：生抽5克、食盐5克、鸡精4克、大料3克、料酒6克、白糖15克
——【开始制作】——
①：将土鸡剁成均匀的小块，过凉水进行清洗，捞入盆中备用。
②：毛豆放入凉水中清洗，捞出备用，大蒜切成片装盘备用。
③：锅中倒水，到入土鸡块，水开后捞出，放凉水中清洗一遍。
④：锅中倒油、白糖，调味小火搅动白糖，白糖起沫倒入土鸡块，翻炒至两面金黄，倒少许水、生抽5克、食盐5克、鸡精4克、大料3克、料酒6克、白糖15克，放入水入毛豆，小火儿慢炖，收汁时倒入少许淀粉水，毛豆红烧鸡块就制作完成了。
结 语
以上是制作的毛豆红烧鸡块，非常适合孕妇吃，吃过后既营养又健康，不辣不腥好吃不腻，不妨大家可以试试，味道棒极了。欢迎在评论区留言！喜欢我的内容请关注吧！我们下期再见！
餐餐美味
红烧鸡块怎么做适合孕妇吃？大家好，我是川陕美食坊，很高兴能够回答这个问题。下面我就向大家详细介绍一下。
大家都知道，孕妇所吃食物与正常人有所区别。应当满足清淡，易消化，富含蛋白质的要求。所以为孕妇做红烧鸡块时，我们要适当进行改变，满足以上几种条件。
红烧鸡块
主料:
鸡腿两个。
配料:
富含蛋白质且清淡，易消化的各种食物。如土豆，黄豆等等。青椒半块。今天我以配料用土豆为例向大家介绍。青椒应当少用只要能够点缀颜色即可。
料头:
大葱一根，生姜一块。
调味料:
盐，味精，鸡精，白糖，老抽。
准备工作:
- 鸡腿剁成块，倒入开水锅中汆水后捞出，用凉水冲净表面浮沫。
2.大葱切成段，生姜切成片。
3.土豆去皮切成块，倒入开水锅中加少许盐，煮至七成熟时倒出。
4.青椒洗净切成片。
具体做法:
- 锅里倒入30克油，下入姜片，葱段炒出香味，倒入鸡块翻炒一下，加入适量水。水量以刚好淹没鸡块表面为宜。
- 加入盐7克，味精2克，鸡精2颗，白糖2克，老抽适量。
- 大火烧开，改用小火慢炖至鸡块将熟时，倒入土豆块，下入青椒块，大火收干汁子即可装盘。
最后总结:
为孕妇做红烧鸡块，应当去掉豆瓣酱而改用老抽上色。少放油，少放辛辣刺激性食物。
大家也可以在以上我所介绍的基础上加入黄豆，枸杞，大枣等食物。
