俗话说：“食在中国，味在四川”。四川的美食可谓是千变万化。在我国最具代表的美食之都有长沙，武汉，西安，南京等等，其中最具代表性的非成都莫属了。成都这几年也是非常火的一座网红城市了，是食客们必打卡的城市之一。
成都著名美食 麻辣烫
成都最有特色性的美食比如火锅,担担面，伤心凉粉，冒菜，川菜等等。其中还有一道非常具有特色的美食也是很受各位食客们的喜爱，没错，它就是串串香（俗称麻辣烫）。经过火锅演变而来的，串串香最早起源于上世纪八十年代中期的成都，最开始的时候底料和菜品都是很简单的，经过30多年的发展，现在的串串种类繁多，味道风格也有各有不同。
麻辣烫
串串香名字是以竹签串上各种菜，将它放进火锅中刷着吃的一种小吃，其一独特的魅力 鲜明的特色分布于全国许多城市， 味道好不好取决于底料和汤，现在的串串口味大致分为红汤，清汤，海鲜汤等等。加入了草果，丁香，砂仁，桂皮等二十几种中草药，制作的过程同时充分保留了原料的高蛋白质，钙等营养元素。比较菜品口感好，汤也鲜美，不用担心上火等。
成都著名美食 麻辣烫
今天给大家带来抖音上很火的串串香的一种新吃法，串串曾一度成为四川美食的代表之一，在成都某夜市的一条街，搭一个帐篷，两张桌子，认识的不认识的都可以围在一起撸串，这种方法即少了门面，又节约了一大部分成本，还有气氛，说不定还可以美食美女双丰收，岂不是两全其美。成都人的吃法真可谓是千姿百态啊，你们吃过吗？有机会可以来成都旅游，只有身临其境才能感受到成都为您带来的美食，悠闲，娱乐为一体的生活气息，作为一个在这里呆了10几年的资深成都人，见证了成都美食的发展，成都的餐饮消费一度排在全国前几位，最新数据显示，2019年成都的餐饮消费就超过了1000亿元，可谓是消费王国，这里的餐饮业也支撑起了一部分GDP，说是世界美食之都也不为过。
对此大家有什么看法呢？感谢大家的阅读，有什么新鲜特色的美食可以在评论区留言，大家一起聊聊美食，你们来过成都吗？你对成都的串串香有什么理解和看法呢？
