ztsbj紅色玫瑰
首先很高興能夠回答您的問題。
對很多人來說，三文魚是非常美味的食物，無論是刺身也好，還是清蒸著吃也好都非常受大家的喜愛。
清蒸三文魚的時間需要根據不同情況而定：
1. 如果三文魚片比較薄的話需要3~5分鐘即可蒸熟。
2. 如果切的三文魚片比較厚的話一般需要8~10分鐘即可蒸熟。
下面為大家分享一下家常清蒸三文魚的做法：
食材：
三文魚1塊、醬油、蔥絲、薑絲、洋蔥絲、蒜末
步驟：
盤子底放薑絲，放上三文魚，在三文魚上放蔥絲。
小碗中加醬油，稍微多點，放一點點鹽（可以不放）調勻後倒三文魚上。
水開後放入鍋中整8-10分鐘。
取出盤中的蔥絲薑絲，倒掉盤中的醬油汁。在三文魚上放蔥絲薑絲，澆適量醬油，鍋中油燒熱，澆在蔥姜上就可以啦。
溫馨小貼士
1. 蒸鍋上汽後蒸10分鐘即可，時間稍長的話魚肉就會很硬，影響口感。
2. 蒜末均勻鋪滿三文魚上，味道才好。
3. 三文魚要選擇中段部位的最好。
食在遠方的你
你好，三文魚蒸5－8分鐘就可以了，厚度如果厚的話就多蒸2分鐘
吃不胖的恆弟呀
你好，我是美食領域優質原創作者芸姨，很高興回答你的問題。
清蒸三文魚一般要蒸多久？
做法與步驟？：
1把買回來的三文魚切成片。
2:用一勺白胡椒粉和少許食鹽，料酒，蔥，薑絲醃製10分鐘。
3:取一個空盤子，把醃製好的三文魚擺放在盤子裡。
4:起鍋燒水，水開後把盤子放在蒸籠裡，大火蒸7-8分鐘就可以出鍋了，出鍋後淋上蒸魚豉油，撒上蔥花和香菜，淋上芝麻油，這樣一道美味可口的清蒸三文魚就做好了。
我是芸姨私房菜，希望我的回答能幫助到你。祝你一生平安！
分享到:
